Ingrediente: 450 g zahar pudra, 5 albusuri, 500 g nuci macinate, 2 lingurite scortisoara, 2 cl visinata, zahar, pudra pentru planseta.
Mod de preparare: Intai se bate albusul cu zaharul pudra si se pun deoparte 3 linguri cu varf de bezea. In restul de bezea se incorporeaza nuci, scortisoara si visinata, iar aluatul nu trebuie sa fie lipicios (se mai pot adauga nuci);
Cu ajutorul unei folii transparente se intinde o foaie de aluat pe planseta pudrata cu zahar. Se taie stelute si se aseaza in trei tavi tapetate cu hartie;
Se ung cu albus si se coc 25 min la 140 grade Celcius. Fundul trebuie sa ramana relativ moale.
Adina va doreste “Pofta buna!”
Stelute cu scortisoara
24 dec. 2010, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Salată de mango și ananas
Ingrediente: 1 ananas, curatat si taiat cuburi 1 mango, curatat si el si taiat cuburi 1 lime citeva cristale de sare grunjoasa piper negru proaspat risnit boabe de piper roz - pentru decor Mod de Preparare: Peste cuburile de mango si ananas stoarcem lamiia verde, risnim un pic de piper, adaugam si...
Friptură de porc la cuptor
Ingrediente: 1 kg pulpa de porc cimbru salvie tocata supa de carne din cub cartofi ulei de masline rozmarin boia dulce sare piper salata Mod de Preparare: Pulpa se cureta de pielite, se sterge prin tamponare cu un servet de bucatarie si se leaga cu sfoara, ca sa capete o forma frumoasa. Se freaca...
Mini-pizza cu foietaj
Ingrediente: 400 g aluat fraged prosciutto 1 dovlecel 1 rosie 50 g de masline negre si verzi 50 g cascaval ras pasta de rosii 1 lingurirta mutar 1 ou busuioc rozmarin ulei de masline sare piper otet balsamic Mod de Preparare: Se intainde aluatul si se imparte in 2 dreptungiuri, avand grija sa taiem...
Friptură de porc la cuptor
Ingrediente: 1 kg pulpa de porc cimbru salvie tocata supa de carne din cub cartofi ulei de masline rozmarin boia dulce sare piper salata Mod de Preparare: Pulpa se cureta de pielite, se sterge prin tamponare cu un servet de bucatarie si se leaga cu sfoara, ca sa capete o forma frumoasa. Se freaca...
