Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: redactia@dorohoinews.ro

Plăcintă dobrogeană

Ingrediente:
1 pachet foi de plăcintă de 400 g,
6 ouă,
500 g smântână,
250 g telemea de vacă sau oaie,
250 g brânză de vaci,
aprox. 100 ml ulei.

Mod de Preparare: Foile din comerț sunt congelate, așa că trebuie să se lase peste noapte în frigider să se decongeleze lent. Plăcinta dobrogeană din câte știu eu, se face numai în tavă rotundă, așa că am vrut să mă conformez, numai că neavând o tavă mare cu un diametru de aprox. 40 cm am folosit 2 tăvi cu diametrul de 22. În pachetul cu foi am găsit 18 foi subțiri și eu măsurând și calculând aveam nevoie de aprox 9 rulouri, deci am folosit câte 2 foi la un rulou. Acum că am calculat și măsurat, m-am apucat de amestecat brânzeturile. Eu am folosit și brânză de vaci pentru că nu am vrut o plăcintă foarte sărată, deși se poate folosi și numai telemea. Într-un castron amestecăm bine telemeaua rasă și brânza de vaci, jumătate din smântână (250 g) și 3 ouă.

Pregătim cele 2 tăvi și le ungem cu ulei sau unt. Luăm câte 2 foi subțirele, le ungem cu ulei (eu am uns doar una din ele, doar unde am întins compoziția de brânză). Punem câte 3-4 linguri de brânză (sau împărțiți toată compoziția cu brânză în 9 părți egale) și o întindem bine cu o spatulă. Răsucim și facem un rulou pe care-l așezăm în tavă pe margine. Continuăm până la terminarea foilor și a brânzei. Rulourile se pun unul în continurea celuilalt, câte 4,5 rulouri la tavă. Ungem rulourile din tavă cu restul de ulei și turnăm peste ele o compoziție ce o preparăm din restul de smântână (250 g) și 3 ouă bătute bine. Se dă la cuptor la 180 grade C pentru 30 minute și 200 grade C pentru alte 10 minute, mărind temperatura se rumenește foarte frumos deasupra. Acum nu mai rămâne decât să aveți puțintică răbdare să se răcească. De când lumea se servește cu iaurt natur de preferat de oaie, voi decideți dacă va fi iaurt, lapte sau un pahar cu vin. 
Poftă bună!


DorohoiNews.ro

ZiareBotosani.ro.ro






GALERIE FOTO

Plăcintă dobrogeană
DorohoiNews.ro, 12-08-2017

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate

DorohoiNews.ro



DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

CENTRUL NAȚIONAL DE INFORMARE ȘI PROMOVARE TURISTICĂ DOROHOI

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

PARTENERI

Dorohoi News

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

EVENIMENTE


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

FACEBOOK


PARTENERI

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ANUNTURI



DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

LOUIS PURPLE angajeajă Operator Calculator depozit produse finite

LOUIS PURPLE angajeajă Operator Calculator depozit produse finite
RESPONSABILITATI: - Ofera suport in procesarea si controlul activitatilor desfasurate in depozit; - Raspunde ...

Societate comercială angajează

Societate comercială angajează
Societate comercială FOTO CON BAR angajează două barmanițe. Relații la telefon 0742.060.332

Depozit de materiale de construcții angajează șofer-manipulant marfă

Depozit de materiale de construcții angajează șofer-manipulant marfă
Depozit de materiale de construcții din Dorohoi, angajează șofer-manipulant marfă. Relații la telefon: ...

Societate din Dorohoi angajează

Societate din Dorohoi angajează
SC Remus Prestige International SRL din Dorohoi, specializată în domeniul reciclării angajează: ...

Cumpăr acțiuni Dorolux

Cumpăr acțiuni Dorolux
Cumpăr acțiuni Dorolux. Relatii la telefon 0758.883.433.

SC angajăm șofer

SC angajăm șofer
Societate comerciala din Dorohoi angajeaza șofer categoria B. Relatii la tel: 0742.914.731.

Caut să închiriez apartament sau garsonieră

Caut să închiriez apartament sau garsonieră
Suntem o familie serioasa ce cautam sa inchiriem o garsonera sau apartament cu 2 camere ofer max 100€  ...

Caut loc de muncă

Caut loc de muncă
Caut loc de muncă am categoria B am 19 ani detalii la numărul de telefon 0751.887.868.

Cine dorește un teren intravilan, în Dorohoi

Cine dorește un teren intravilan, în Dorohoi
În Dorohoi este de vânzare un teren intravilan, 16500 mp, central, acces utilități, 21 ...

Vând lucernă (otavă)

Vând lucernă (otavă)
Vând lucernă (otava) cosita si uscata. Rel la tel: 0768.977.306.

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE


DorohoiNews.ro