Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: redactia@dorohoinews.ro

Plăcintă dobrogeană

Ingrediente:
1 pachet foi de plăcintă de 400 g,
6 ouă,
500 g smântână,
250 g telemea de vacă sau oaie,
250 g brânză de vaci,
aprox. 100 ml ulei.

Mod de Preparare: Foile din comerț sunt congelate, așa că trebuie să se lase peste noapte în frigider să se decongeleze lent. Plăcinta dobrogeană din câte știu eu, se face numai în tavă rotundă, așa că am vrut să mă conformez, numai că neavând o tavă mare cu un diametru de aprox. 40 cm am folosit 2 tăvi cu diametrul de 22. În pachetul cu foi am găsit 18 foi subțiri și eu măsurând și calculând aveam nevoie de aprox 9 rulouri, deci am folosit câte 2 foi la un rulou. Acum că am calculat și măsurat, m-am apucat de amestecat brânzeturile. Eu am folosit și brânză de vaci pentru că nu am vrut o plăcintă foarte sărată, deși se poate folosi și numai telemea. Într-un castron amestecăm bine telemeaua rasă și brânza de vaci, jumătate din smântână (250 g) și 3 ouă.

Pregătim cele 2 tăvi și le ungem cu ulei sau unt. Luăm câte 2 foi subțirele, le ungem cu ulei (eu am uns doar una din ele, doar unde am întins compoziția de brânză). Punem câte 3-4 linguri de brânză (sau împărțiți toată compoziția cu brânză în 9 părți egale) și o întindem bine cu o spatulă. Răsucim și facem un rulou pe care-l așezăm în tavă pe margine. Continuăm până la terminarea foilor și a brânzei. Rulourile se pun unul în continurea celuilalt, câte 4,5 rulouri la tavă. Ungem rulourile din tavă cu restul de ulei și turnăm peste ele o compoziție ce o preparăm din restul de smântână (250 g) și 3 ouă bătute bine. Se dă la cuptor la 180 grade C pentru 30 minute și 200 grade C pentru alte 10 minute, mărind temperatura se rumenește foarte frumos deasupra. Acum nu mai rămâne decât să aveți puțintică răbdare să se răcească. De când lumea se servește cu iaurt natur de preferat de oaie, voi decideți dacă va fi iaurt, lapte sau un pahar cu vin. 
Poftă bună!


DorohoiNews.ro

ZiareBotosani.ro.ro






GALERIE FOTO

Plăcintă dobrogeană
DorohoiNews.ro, 12-08-2017

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate

Campanie în Farmacia Magistra Dorohoi: Serviciu GRATUIT de screening!

DorohoiNews.ro



PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

ZiareBotosani.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

PARTENERI

Dorohoi News

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

EVENIMENTE


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

FACEBOOK


PARTENERI

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ANUNTURI



DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

Închiriez apartament în zona centrală a municipiului Dorohoi

Închiriez apartament în zona centrală a municipiului Dorohoi
Închiriez apartament cu trei camere, la vilă, în zona centrală a municipiului Dorohoi. ...

SC din Dorohoi angajează personal magazin

SC din Dorohoi angajează personal magazin
Societate comercială din Dorohoi angajează personal magazin, xerox și telefoane. Relații la telefon: ...

SC angajează supraveghetor / încasator sală de jocuri

SC angajează supraveghetor / încasator sală de jocuri
Societate Comercială din Dorohoi angajează supraveghetor / încasator sală de jocuri. Relații ...

Vând WV Polo

Vând WV Polo
Vând WV Polo an 2001 motor de1400 tdi stare foarte buna inmatriculat unic proprietar carte servis ...

Vând aparatură electronica audiție

Vând aparatură electronica audiție
Vând amplificator pentru chitara marca Hingles&Kettuer MK|| 440 watts,casa de aceias marca ...

Vând apartament cu doua camere

Vând apartament cu doua camere
Vând apartament cu doua camere, decomandat, strada Calea Plevnei nr 19. Telefon: 0743.015.594.

Vând apartament 2 camere

Vând apartament 2 camere
Vând apartament 2 camere, decomandate, etaj 3, cu fata la soare, str.B-dul VICTORIEI langa ISU. ...

Vând pui de hamsteri

Vând pui de hamsteri
Vand pui de hamsteri. Pret 10 lei. Telefon: 0740.938.466.

Vând apartament cu 2 camere

Vând apartament cu 2 camere
Vând apartament cu doua camere, în cartierul doja, la parter, renovat recent cu gresie,faianță, ...

Vând cântar 500 kg

Vând cântar 500 kg
Vând cântar 500 kg perfecta stare de functionare. Pret 800 lei. Ofer transport. Tel: 0775 ...

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro