Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

Plăcintă dobrogeană

Ingrediente:
1 pachet foi de plăcintă de 400 g,
6 ouă,
500 g smântână,
250 g telemea de vacă sau oaie,
250 g brânză de vaci,
aprox. 100 ml ulei.

Mod de Preparare: Foile din comerț sunt congelate, așa că trebuie să se lase peste noapte în frigider să se decongeleze lent. Plăcinta dobrogeană din câte știu eu, se face numai în tavă rotundă, așa că am vrut să mă conformez, numai că neavând o tavă mare cu un diametru de aprox. 40 cm am folosit 2 tăvi cu diametrul de 22. În pachetul cu foi am găsit 18 foi subțiri și eu măsurând și calculând aveam nevoie de aprox 9 rulouri, deci am folosit câte 2 foi la un rulou. Acum că am calculat și măsurat, m-am apucat de amestecat brânzeturile. Eu am folosit și brânză de vaci pentru că nu am vrut o plăcintă foarte sărată, deși se poate folosi și numai telemea. Într-un castron amestecăm bine telemeaua rasă și brânza de vaci, jumătate din smântână (250 g) și 3 ouă.

Pregătim cele 2 tăvi și le ungem cu ulei sau unt. Luăm câte 2 foi subțirele, le ungem cu ulei (eu am uns doar una din ele, doar unde am întins compoziția de brânză). Punem câte 3-4 linguri de brânză (sau împărțiți toată compoziția cu brânză în 9 părți egale) și o întindem bine cu o spatulă. Răsucim și facem un rulou pe care-l așezăm în tavă pe margine. Continuăm până la terminarea foilor și a brânzei. Rulourile se pun unul în continurea celuilalt, câte 4,5 rulouri la tavă. Ungem rulourile din tavă cu restul de ulei și turnăm peste ele o compoziție ce o preparăm din restul de smântână (250 g) și 3 ouă bătute bine. Se dă la cuptor la 180 grade C pentru 30 minute și 200 grade C pentru alte 10 minute, mărind temperatura se rumenește foarte frumos deasupra. Acum nu mai rămâne decât să aveți puțintică răbdare să se răcească. De când lumea se servește cu iaurt natur de preferat de oaie, voi decideți dacă va fi iaurt, lapte sau un pahar cu vin. 
Poftă bună!


DorohoiNews.ro

ZiareBotosani.ro.ro






GALERIE FOTO

Plăcintă dobrogeană
DorohoiNews.ro, 12-08-2017

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate



Farmacia Magistra Dorohoi - Campanie „Serviciu de măsurare a vârstei arteriale”

DorohoiNews.ro



PUBLICITATE

Ecomed Dorohoi

CENTRUL NAȚIONAL DE INFORMARE ȘI PROMOVARE TURISTICĂ DOROHOI

Info Turism Dorohoi

PRO Casa DOROHOI

PUBLICITATE

Tomar Impex Dorohoi

PUBLICITATE

Decco Dorohoi

PARTENERI

Dorohoi News

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

EVENIMENTE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ARINIS - Gura Humorului

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

FACEBOOK


PARTENERI

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ANUNTURI



DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

Ludwig Pfeiffer SRL angajează Asistent Manager pentru Punctul de lucru Dorohoi

Ludwig Pfeiffer SRL angajează Asistent Manager pentru Punctul de lucru Dorohoi
Candidatul ideal Persoana cu dorinta de munca, dinamica, ordonata, organizata, cunoscatoare a limbii ...

Birou Individual Notarial angajează operator calculator

Birou Individual Notarial angajează operator calculator
Birou Individual Notarial Alexandru Amarie angajează operator calculator. CV-urile se vor depune la ...

Societate comercială angajează coafeză și manichiuristă

Societate comercială angajează coafeză și manichiuristă
Societate comercială din Dorohoi, angajează coafeză și manichiuristă cu experiență în domeniu. ...

Asociația „Dă Speranță Vieții” angajează două persoane. Vezi pentru ce posturi!

Asociația „Dă Speranță Vieții” angajează două persoane. Vezi pentru ce posturi!
Asociația „Dă Speranță Vieții” angajează două persoane pentru următoarele posturi: 1 ...

Sincere condoleanțe și regrete eterne!

Sincere condoleanțe și regrete eterne!
Cu durere în suflet, anunțăm trecerea în neființă a scumpului nostru soț, tată, bunic ...

Locuri de muncă în Dorohoi - SC Formens angajează contabil

Locuri de muncă în Dorohoi - SC Formens angajează contabil
SC Formens angajează contabil pentru punct de lucru Dorohoi. Candidatul ideal - abilitati de comunicare, ...

Caut urgent să închiriez apartament sau garsonieră

Caut urgent să închiriez apartament sau garsonieră
Caut urgent să închiriez apartament cu 2 camere sau garsonieră pe perioadă îndelungată, ...

Vând casă și teren în Dragalina

Vând casă și teren în Dragalina
Vând casă bătrânească (vie, livadă, teren arabil), toate pe un teren de 500 ari, în ...

Vând loc de casă în Dorohoi, zonă centrală

Vând loc de casă în Dorohoi, zonă centrală
Vând loc de casă, zonă centrală, (lângă Liceul Ghica), 600 mp, cu toate utilitățile, ...

Vând câine lup

Vând câine lup
Vând câine lup, pui, vaccinat, 11 luni, nume CIP. Pentru mai multe detalii contactați-mă ...

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro