Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

Plăcintă dobrogeană

Ingrediente:
1 pachet foi de plăcintă de 400 g,
6 ouă,
500 g smântână,
250 g telemea de vacă sau oaie,
250 g brânză de vaci,
aprox. 100 ml ulei.

Mod de Preparare: Foile din comerț sunt congelate, așa că trebuie să se lase peste noapte în frigider să se decongeleze lent. Plăcinta dobrogeană din câte știu eu, se face numai în tavă rotundă, așa că am vrut să mă conformez, numai că neavând o tavă mare cu un diametru de aprox. 40 cm am folosit 2 tăvi cu diametrul de 22. În pachetul cu foi am găsit 18 foi subțiri și eu măsurând și calculând aveam nevoie de aprox 9 rulouri, deci am folosit câte 2 foi la un rulou. Acum că am calculat și măsurat, m-am apucat de amestecat brânzeturile. Eu am folosit și brânză de vaci pentru că nu am vrut o plăcintă foarte sărată, deși se poate folosi și numai telemea. Într-un castron amestecăm bine telemeaua rasă și brânza de vaci, jumătate din smântână (250 g) și 3 ouă.

Pregătim cele 2 tăvi și le ungem cu ulei sau unt. Luăm câte 2 foi subțirele, le ungem cu ulei (eu am uns doar una din ele, doar unde am întins compoziția de brânză). Punem câte 3-4 linguri de brânză (sau împărțiți toată compoziția cu brânză în 9 părți egale) și o întindem bine cu o spatulă. Răsucim și facem un rulou pe care-l așezăm în tavă pe margine. Continuăm până la terminarea foilor și a brânzei. Rulourile se pun unul în continurea celuilalt, câte 4,5 rulouri la tavă. Ungem rulourile din tavă cu restul de ulei și turnăm peste ele o compoziție ce o preparăm din restul de smântână (250 g) și 3 ouă bătute bine. Se dă la cuptor la 180 grade C pentru 30 minute și 200 grade C pentru alte 10 minute, mărind temperatura se rumenește foarte frumos deasupra. Acum nu mai rămâne decât să aveți puțintică răbdare să se răcească. De când lumea se servește cu iaurt natur de preferat de oaie, voi decideți dacă va fi iaurt, lapte sau un pahar cu vin. 
Poftă bună!


DorohoiNews.ro

ZiareBotosani.ro.ro






GALERIE FOTO

Plăcintă dobrogeană
DorohoiNews.ro, 12-08-2017

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate





Farmacia Magistra Dorohoi - Campanie „Serviciu de măsurare a vârstei arteriale”

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

CENTRUL NAȚIONAL DE INFORMARE ȘI PROMOVARE TURISTICĂ DOROHOI

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

PARTENERI

Dorohoi News

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

EVENIMENTE

ARINIS - Gura Humorului

DorohoiNews.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

FACEBOOK


PARTENERI

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ANUNTURI



DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

Vindem, închiriem și cumpărăm spații comerciale în Dorohoi

Vindem, închiriem și cumpărăm spații comerciale în Dorohoi
1. Spațiu Comercial în Olinescu, în suprafață de 35 mp, ideal pentru fast food, fornetti, ...

Societate comercială din Dorohoi angajează. Vezi detalii!

Societate comercială din Dorohoi angajează. Vezi detalii!
SC Remus Prestige International SRL angajează pentrul punctul de lucru Dorohoi: - șofer-manipulator ...

SC angajează mecanici auto

SC angajează mecanici auto
SC angajează mecanici auto pentru un service. Relații la telefon: 0756471154 (Roxana Sufaru)

Caut să închriez garaj

Caut să închriez garaj
Caut să închriez garaj zona Plevna. Tel: 0748.475.623.

Caut să închriez apartament

Caut să închriez apartament
Familie cu un copil de 13 ani, căutăm să închiriem apartament mobilat sau nemobilat. Tel: 0746.346.265.

Vând tuică de fructe și vin

Vând tuică de fructe și vin
VAND TUICA DE FRUCTE SI VIN LA PRET NEGOCIABIL. RELATI LA TEL. NR. 0754523450

Caut bonă din Dorohoi

Caut bonă din Dorohoi
Caut bonă din Dorohoi. Mai multe informații la telefon 0745.869.750.

Primesc în gazdă

Primesc în gazdă
Primesc în gazdă. Mai multe detalii la telefon 0757.319.362.

Vând apartament cu 2 camere

Vând apartament cu 2 camere
Vând apartament cu 2 camere, 57mp utili, 2 balcoane, cu fața la soare și la strada principală ...

Vând sau închiriez spațiu comercial

Vând sau închiriez spațiu comercial
Vând sau închiriez spațiu comercial în cartierul Olinescu. Spațiul este vis-a-vis ...

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro