Ingrediente: 8 ouă, 300g zahăr, 100g mac, 100g nucă de cocos, 8 linguri făină, 200 ml lapte, 200 g margarină, 1 lingură margarină şi făină pentru tavă.
Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri, baţi albuşurile spumă, adaugi treptat 200g zahăr şi baţi în continuare. În bezeaua obţinută, încorporezi 5 linguri făină, macul şi nuca de cocos. Ungi şi tapetezi o tavă, torni compoziţia şi o coci la foc potrivit 30 minute în cuptorul preîncălzit.
Fierbi la bain-marie gălbenuşurile dizolvate în lapte, cu făina şi zahărul rămase. Amesteci mereu ca să nu se lipească crema de vas, iar după ce s-a îngroşat stingi focul. În margarina frecată spumă, încorporezi lingură cu lingură crema fiartă.
Întinzi crema peste blatul răcit în tavă şi dai la frigider pentru cel puţin o oră. O tai în bucăţi şi o serveşti la masă rece.
Adina va doreste „Pofta Buna”
Prajitură cu mac și nucă de cocos
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 ananas, curatat si taiat cuburi 1 mango, curatat si el si taiat cuburi 1 lime citeva cristale de sare grunjoasa piper negru proaspat risnit boabe de piper roz - pentru decor Mod de Preparare: Peste cuburile de mango si ananas stoarcem lamiia verde, risnim un pic de piper, adaugam si...
Ingrediente: 1 kg pulpa de porc cimbru salvie tocata supa de carne din cub cartofi ulei de masline rozmarin boia dulce sare piper salata Mod de Preparare: Pulpa se cureta de pielite, se sterge prin tamponare cu un servet de bucatarie si se leaga cu sfoara, ca sa capete o forma frumoasa. Se freaca...
Ingrediente: 400 g aluat fraged prosciutto 1 dovlecel 1 rosie 50 g de masline negre si verzi 50 g cascaval ras pasta de rosii 1 lingurirta mutar 1 ou busuioc rozmarin ulei de masline sare piper otet balsamic Mod de Preparare: Se intainde aluatul si se imparte in 2 dreptungiuri, avand grija sa taiem...
Ingrediente: 1 kg pulpa de porc cimbru salvie tocata supa de carne din cub cartofi ulei de masline rozmarin boia dulce sare piper salata Mod de Preparare: Pulpa se cureta de pielite, se sterge prin tamponare cu un servet de bucatarie si se leaga cu sfoara, ca sa capete o forma frumoasa. Se freaca...
