Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

Pui-cu-ciuperci-si-vin-in-sos-de-rosii-la-tigaie

Ingrediente:
750 g carne de pui (pulpe, aripi, piept cu piele si os)
1 kg ciuperci proaspete champignon albe sau brune
2 cepe medii
2-3 catei de usturoi
3-4 linguri de ulei
sare, piper alb
cimbru
200 ml suc de rosii sau passata
100 ml vin alb
patrunjel verde

Mod de preparare: Pulpele intregi se taie in 2, aripile tot asa. Va recomand sa folositi pulpe si aripi, avem nevoie si de oase asa ca se potrivesc perfect. Daca totusi doriti piept, acesta este bine sa aiba piele si os (nu fileuri). Se sareaza carnea. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se prajeste carnea de pui pe fiecare parte pana se rumeneste usor, apoi se scoate intr-un vas. In uleiul ramas se pune ceapa taiata felii. Eu am avut o ceapa mare de tot, cat 2 cepe medii. In functie de cum va place puteti pune mai multa sau mai putina ceapa. Am feliat si 3 catei de usturoi. Se caleste usor ceapa cu usturoiul, se adauga crengutele de cimbru, dupa care se adauga ciupercile spalate si curatate (daca e nevoie) si taiate felii. Se lasa sa scada pana sfaraie. Se stinge totul cu un paharel de vin alb si se asteapta cateva minute ca alcoolul sa se evapore. Vinul isi va lasa aroma placuta in mancare. Se adauga apoi sucul de rosii (eu am de casa – reteta aici). Adaugam si piperul negru proaspat macinat. Cand fierbe din nou, adaugam carnea prajita impreuna cu tot sucul lasat de ea in vas. Acoperim tigaia si mai fierbem totul inca aproximativ 25-30 de minute la foc foarte mic. Daca e nevoie, mai adaugam un pic de apa si mai fierbem un pic. Difera in functie de carnea de pui. Eu am avut carne din comert asa ca per total in 40 de minute a fost gata. Daca e pui de tara, cu carne mai ferma, este nevoie de inca 15-20 de minute de gatire in plus. Gustam de sare si condimentam daca mai e nevoie.  Stingem focul si lasam mancarea sa stea macar 5 minute la odihna. Mai ramane sa presaram deasupra cateva frunzulite tocate de patrunjel si e gata de servire! O mancare foarte gustoasa si aromata pregatita rapid. Carnea este asa de bine facuta incat se desface pur si simplu de pe os. Merge bine cu piure de cartofi, mamaliguta, orez simplu fiert, cartofi natur, cuscus, paste simple fierte sau cu galuste mici de faina – ca la papricasul de pui.

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro





GALERIE FOTO

Pui-cu-ciuperci-si-vin-in-sos-de-rosii-la-tigaie
DorohoiNews.ro, 13-11-2018

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate



Panoramic Travel Botosani

BANCUL ZILEI !


DorohoiNews.ro


- Draga mea, azi noapte ai strigat „Nu Ionele, nu!”.
Cine e Ionel?
- Ce mai contează, n-ai auzit că l-am refuzat?



DOROHOI NEWS - Primim la redacție

DorohoiNews.ro






PARTENERI - AJOFM BOTOSANI

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ZiareBotosani.ro

POLIȚIA LOCALĂ DOROHOI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Dorohoi News

DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro



UMANITAR

DorohoiNews.ro

Donatii online prin contul PAYPAL…



DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro



PUBLICITATE


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

Tablouri inedite prin imagine, contrast, abstracție și culoare create de o tânără din Ibănești. Vezi cum poți comanda!

Tablouri inedite prin imagine, contrast, abstracție și culoare create de o tânără din Ibănești. Vezi cum poți comanda!
Vă supunem atenției o serie de tablouri efectuate cu o tehnică relativ nouă, spectaculoase ca imagine, ...

SC angajează muncitori (bărbați) pentru fabrică de produse lactate

SC angajează muncitori (bărbați) pentru fabrică de produse lactate
SC RAM SRL, angajează muncitori (bărbați) pentru fabrica de produse lactate din IBĂNEȘTI. Pentru ...

SC PIZZA COM SRL informează asupra depunerii solicitării pentru emiterea autorizației de mediu pentru activitate la Vila Magica

SC PIZZA COM SRL informează asupra depunerii solicitării pentru emiterea autorizației de mediu pentru activitate la Vila Magica
SC PIZZA COM SRL, cu sediul în Dorohoi, str. D. Pompeiu, nr.5, bl. C2, ap. 10, înregistrată ...

SC din comuna Broscăuți angajează contabil cu jumătate de normă

SC din comuna Broscăuți angajează contabil cu jumătate de normă
SC SEB-COS SRL din comuna Broscăuți, angajează contabil cu jumătate de normă (4 ore/zi). Pentru ...

SC angajează inspector ITP

SC angajează inspector ITP
SC Dtuning PRO Darabani SRL angajează inspector ITP în cadrul unei STIP nou deschisă, după ultimele ...

SC angajează muncitori calificați / necalificați în construcții

SC angajează muncitori calificați / necalificați în construcții
Societate comercială angajează muncitori calificați / necalificați în construcții. Salariu ...

SC din Dorohoi angajează instalator, muncitori calificați și necalificați și conducători auto cat. C

SC din Dorohoi angajează instalator, muncitori calificați și necalificați și conducători auto cat. C
Societate comercială din Dorohoi angajează instalator pentru instalații sanitare și electrice, muncitori ...

Vând loturi de teren pentru case, în Dealul Mare, Dorohoi

Vând loturi de teren pentru case, în Dealul Mare, Dorohoi
Vând loturi de teren pentru case, în Dealul Mare, Dorohoi. Relații la telefon: 0744615016

Societate comercială din Dorohoi angajează mecanici agricoli cu experiență

Societate comercială din Dorohoi angajează mecanici agricoli cu experiență
Societate comercială din Dorohoi cu profil agricol angajează mecanici agricoli cu experiență. Informații ...

BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri

BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri
BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri! Oferim și cerem seriozitate maximă! Salariul este motivant, ...

PARTENERI

DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro