Cu aceasta reteta economisim mult timp. Se prepara deodata atat friptura cat si garnitura.
Ingrediente: aripioare pui, cartofi, mujdei de usturoi, 50 - 100 ml vin alb demise, maghiran, sare
untura sau ulei

Mod de preparare :
Mai intai curatam cartofii, ii spalam si ii taiem rondele cu grosime de circa 0.5 cm. Intr-o tava mai adanca punem cele 3 linguri untura (sau circa 150 ml ulei) asezam peste cartofii taiati ( cartofi puteti pune mai multi sau mai putin decat e scris in reteta, in functie de marimea tavii folosite si a cantitatii de aripioare folosite ).
Aripioarele le curatam, spalam si apoi le condimentam cu sare din abundenta. Le asezam si pe ele in tava deasupra cartofilor. Presaram carnea cu maghiran, turnam peste 50 ml vin alb demisec ( daca tava e mai mare puteti pune 100 ml vin ), cu 5-6 linguri mujdei stropim carnea mai punem circa 200 ml apapeste carne si cartofi, acoperim tava cu folie de aluminiu si o dam la cuptorul preincalzit. O lasam la copt circa 20 minute acoperita cu folie, dupa care luam folia si lasam mai departe la copt pana carnita se rumeneste frumos impreuna cu cartofii.
Iata cum am impuscat doi iepuri dintr-o lovitura. Avem si friptura si garnitura.



Adina va doreste "Pofta Buna"

GALERIE FOTO