Ingrediente:
Un pachet spaghetti
2-3 ardei grasi verzi
2-3 ardei grasi rosii
2 cepe medii, taiate fin
200 grame ciuperci champignon feliate
2 cani mici de ulei de masline
150 grame cascaval
sare si piper

Mod de preparare: Se soteaza potrivit cele 2 cepe cu o ceasca de ulei de masline la un foc mediu. Se adauga ardeii taiati fin, apoi ciupercile, 2 cani de apa, sarea si piperul. Dureaza 20 minute pana cand acest amestec devine omogen si gustos. Separat, se fierb spaghetele in apa din belsug, peste care se adauga sare. Cand sunt gata, se scurg si se trec prin apa rece proaspata si se lasa la scurs. In alta tigaie, se incinge a doua ceasca de ulei de masline, se pun spaghetele si se calesc pret de 5 minute. Peste ele se pune preparatul anterior cu ardeii grasi caliti impreuna cu ceapa. Se serveste cu cascaval ras deasupra.

Adina va doreste „Pofta Buna”

GALERIE FOTO