Prajitura cu ananas

Ingrediente:
600 gr ananas bucatele din conserva
150 gr unt de masa
150 gr lapte praf
100 gr zahar brun
3 oua
100 gr zahar alb, tos
150 gr faina
1 praf de copt
2 linguri esenta vanilie
1 praf de sare

Mod de preparare:
Albusurile oualelor se bat spuma apoi se amesteca cu zaharul si 100 gr unt topit, cu faina si praful de copt.
Aluatul obtinut se pune intr-un vas tapetat.
Intr-un vas la bain-marie se pun restul de 50 gr unt la topit apoi se adauga laptele praf si zaharul.
Dupa cateva minute de fierbere se adauga galbenusurile de ou amestecand bine, pana se ingroasa compozitia, apoi se ia de pe foc si se lasa 10 minute la racit.
Se adauga esenta de vanilie si ananasul bucatele si se da vasul la rece.
Deasupra aluatului se pune compozitia cu ananas si se da vasul la cuptor pentru 15-20 minute, pana prajitura devine galben-maronie.

Adina va doreste “Pofta buna”