Apa este lichidul vital — alimentul lipsit de calorii, fără de care viaţa omului nu este posibilă, in general mai mult de trei zile. O persoană adultă, care des făşoară o activitate fizică normală in condiţii de confort termic şi umiditate, are nevoie de 1,5-2 litri de apă potabilă, zilnic. In mod obişnuit, această cantitate poate varia considerabil in raport cu clima (în desert necesarul de apă este de 1 litru/oră), efortul fizic şi mental, de tipul de alimentaţie.

Conţinutul in apă al corpului uman depinde de vârstă, sex şi gradul de adipozitate al indivizilor, explica prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi in cartea sa “Şi noi ce mai mâncăm?”.

Cu cât vârsta este mai tânără, cu atât conţinutul de apă din organism este mai ridicat; pentru embrionul uman de 3 zile – 97%, embrionul de trei luni – 91%, făt de opt luni – 81%, la naştere – 80%, la vârsta de treizeci de ani – 60%, iar la şaptezeci de ani – 46%.

Bărbaţii au in medie un conţinut de 55% apă, in timp ce femeile au 50% apă datorită dezvoltării mai mari a ţesutului adipos.

Apa este singurul lichid care hidratează eficient organismul şi potoleşte fiziologic setea, asigurându-i totodată şi un aport semnificativ de minerale. Nici un alt aliment fluid (băuturi industriale, lapte ş.a.) nu poate înlocui apa pe termen lung fără să producă tulburări metabolice şi afectarea sănătăţii.

O hidratare adecvată permite menţinerea bunei funcţionări a rinichilor, prevenind patologii de tipul infecţiilor urinare, cancerului de vezică urinară, sau de colon.

De asemenea, procesele metabolice se desfăşoară normal, arderea alimentelor şi detoxifierea corpului se fac eficient, sănătatea şi aspectul pielii rămân tinereşti, performanţele fizice şi cognitive sunt optime, homeotermia este stabilă numai atunci când hidratarea corpului este normală.

Necesarul zilnic de apă este diferit in funcţie de greutatea corporală, vârstă, climă şi efort fizic.

Un bărbat adult de 70 Kg are nevoie de 1,5 – 2 1/zi pentru a-şi asigura echilibrul hidric (adică 30 – 35ml/Kg corp). Cu cât vârsta scade necesarul de lichid creşte, raportat la greutate, copii fiind mai sensibili la deshidratare decât adulţii.

De fapt, grupele de risc cele mai sensibile la deshidratare sunt sugarii, copii şi bătrânii. Sursa: financiarul.ro

GALERIE FOTO