Postului Paştelui este ţinut cu stricteţe doar de unul din zece români, în timp ce unul din doi posteşte doar în zilele de miercuri şi de vineri ale acestei perioade, potrivit unui studiu IRES. Cu toate acestea, producătorii şi retailerii estimează creşteri ale vânzărilor în perioada următoare pe segmentul produselor vegetale, unde cele mai căutate sunt pateurile vegetale, zacusca, şniţelul vegetal şi brânza tofu. Specialiştii în nutriţie ne sfătuiesc să verificăm cu atenţie eticheta acestor produse şi avem o dietă bogată în proteine de bună calitate pentru a suplini lipsa cărnii şi a produselor lactate din alimentaţie.

Un studiu al Institutului Român pentru Evaluare şi Strategie (IRES) arată că şapte din zece români ţin integral sau parţial Postul Paştelui, care anul acesta începe pe 3 martie şi de termină pe 19 aprilie. Doar unul din zece (9%) respectă restricţiile alimentare pe toată perioada Postului Mare, aproape unul din doi (45%) recunosc că obişnuiesc să postească doar în zilele de miercuri şi vineri, în timp ce 14% spun că postesc doar în Vinerea Mare, potrivit studiului citat realizat în 2013 pe un eşantion de de 1.500 de persoane (marjă de eroare de ± 2,6%).

Atunci când postesc, românii preferă mâncărurile gătite în casă, fructele şi legumele crude în defavoarea semipreparatelor şi preparatelor de post din comerţ, care se află pe ultimele locuri în lista opţiunilor acestora, potrivit studiului citat. Cu toate acestea, producătorii şi retailerii estimează o creştere a vânzărilor pe acest segment de produse comparativ cu aceeaşi perioadă a anului trecut.

Ce produse de post preferă românii
Atunci când aleg produse de post din comerţ, românii preferă pateurile vegetale, zacusca, şniţelul vegetal şi brânza tofu, potrivit responsabilului PR al cora România, Ana Maria Florea-Harrison. Integral pe gandul.info

GALERIE FOTO