Ingrediente: 4 tortillas 100 gr pui 1/2 ardei verde 1/2 ardei rosu 1 ceapa 1 catel de usturoi 3 linguri de sos tomate 150 gr mozzarella rasa 1/2 avocado Mod de Preparare: Taiati in bucati mici ardeii si ceapa. Puneti totul intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Dupa aproximativ 5 minute, adaugațti...

Ingrediente: 300 g de caise 1 linguriță de ulei de măsline 1 linguriță de zahăr Câteva frunze de rozmarin proaspăt Mod de Preparare: Într-un bol, amestecați caisele spălate și tăiate în două. Adăugați uleiul de măsline, zahărul și rozmarinul. Amestecați. Apoi așezați caisele în tava friteuzei cu...

Ingrediente: Blat: 6 oua 150 g zahar 50 ml ulei 3 linguri apa 1 lingurita praf de copt 120 g faina 10 g cacao 700 g prune ( fara samburi) Crema: 400 g branza de vaci 200 ml frisca 100 g zahar pudra 2 vanilii 10 g gelatina granule Glazura: 100 g ciocolata 2 lg ulei Mod de Preparare blat: Albusurile...

Ingrediente: 2 kg roșii bine coapte 2 cepe mari 1 ardei capia roșu 2 linguri oțet (de mere sau alb) 2 linguri zahăr (sau miere) 1 linguriță sare 1/2 linguriță piper opțional: 1/2 linguriță scorțișoară, cuișoare, boabe de muștar Mod de preparare: Spală roșiile și taie-le în sferturi. Ceapa și...

Ingrediente: 1 vanata 100 gr faina 1 lingurita de boia dulce 10 gr drojdie proaspata 100 ml lapte Sare Piper Pentru prajire: Faina ulei Mod de Preparare aluat: Amestecati faina, boiaua, laptele, sarea, piperul si drojdia proaspata. Lasati sa stea 1 ora la temperatura camerei; trebuie sa se dubleze...

Ingrediente: 190 g de paste (noi folosim spaghete) 250 g de dovlecei 70 g de speck 1 cățel de usturoi parmezan ras, după gust ulei de măsline, după gust sare, după gust piper, după gust Mod de Preparare: Tăiați dovleceii în felii subțiri cu ajutorul unei mandoline sau al unui cuțit bine ascuțit,...

Ingrediente: 4 ouă, 200 g zahăr, 7 linguri ulei, 50 ml lapte, 300 g făină, 10 g praf de copt, 10 g unt, 500 g prune, 250 g brânză de vaci, 2 albușuri, 100 g zahăr, 2 linguri zahăr. Mod de Preparare: Spălăm prunele, le desfacem în două și înlăturăm sâmburele. Se bat bine ouăle cu mixerul, adăugăm...

Ingrediente pentru partea de sus a tartei: 20 de prune 50 g de unt 100gr zahar 65 gr de migdale fulgi Pentru aluat: 25 prune mirabelle 100 gr unt 1 lingurita de extract de vanilie 75 gr zahar brun 220 gr de faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml lapte 25 gr pudra de migdale Mod de Preparare: Pentru...

Ingrediente: 3 ouă 260 g dovlecei (aproximativ 2 dovlecei de mărime medie) 12 frunze de busuioc 100 ml ulei de semințe 100 g skyr (sau iaurt grecesc) 40 g brânză parmezan rasă 140 g făină 00 9 g praf de copt semințe de mac sare după gust piper după gust Mod de Preparare: Se spală bine dovleceii, se...

Ingrediente: 3 ardei roșii și galbeni (nu prea mari) 150 g cârnați 25 g ceapă 2-3 felii de brânză afumată Pesmet, după gust Ulei de măsline, după gust Piper negru, după gust Sare, după gust Mod de Preparare: Spălați și uscați ardeii. Așezați-i întregi în coșul friteuzei cu aer cald și gătiți-i la...

Ingrediente aluat de tarta: 300 gr faina 1 lingurita de sare 60 gr zahar 12 gr de drojdie de patiserie proaspata 3 oua 130 gr unt 800 gr prune 100 ml smantana 2 galbenusuri 100 gr zahar 40 gr migdale pudra 1 lingurita extract de vanilie Mod de Preparare: In vasul robotului, puneti faina, sarea,...

Ingrediente: 7 caise 2 oua 100 ml de lapte de nuca cocos 1 pachet de zahar vanilat 50 gr de zahar 1 lingurita de rozmarin uscat Mod de Preparare: Taiati caisele in jumatate si scoateti samburele. Asezati bucatile taiate cu fata in sus intr-o forma de copt, unsa. Se amesteca ouale cu zaharul....

Ingrediente: 2 avocado (copti) zeama de la 1 lamaie (dupa gust) 1 rosie ( se va pune in compozitie dupa gust) 1 ceapa (se va pune in compozitie dupa gust) sare - dupa gust piper- dupa gust sau alte mirodenii - in functie de preferinte Mod de Preparare: Taiati avocado pe jumatate. Desfaceti....

Ingrediente: 300 gr de piept de pui 3 linguri de ulei de masline 1 lingurita chimen 1 lingurita de paprika 1 catel de usturoi 1 buchet de coriandru 1 ardei roșu sau verde sare piper Mod de Preparare: Taiati pieptul de pui in bucati (ganditi-va la dimensiunea pe care o avea dupa ce se vor gati.)....

Ingrediente: 1 aluat de foietaj 20 gr unt 2 linguri zahar brun 800 gr caise Mod de Preparare: Desfaceti aluatul de foietaj. Topiti untul si ungeti aluatul cu ajutorul unei pensule. Presarati 1 lingura cu zahar brun. Spalati, scateti samburii si taiati caisele in 4 si aranjeazati-le pe aluat una...

Ingrediente: 200 g ficăței de pui 100 g ciuperci 75 ml vin 4 cartofi 1 legătură de pătrunjel 100 g unt 4 căței de usturoi sare piper ulei de floarea-soarelui Mod de preparare: Se curăță și se fierb cartofii până se înmoaie. Ficățeii se spală și se rumenesc în ulei, la foc mic. Se adaugă ciupercile...

Ingrediente: 4 dovlecei 2 morcovi o ceapa un pastarnac 2 tije telina 1 lamaie 1 ardei mare rosu o lingura orez marar sare dupa gust optional bors 100 ml smantana 1 galbenus de ou ulei Mod de Preparare: Curatam morcovii, telina, ceapa, ardeiul si pastarnacul, le tocam si le punem la fiert in...

Ingrediente: 800 gr piept de pui dezosat frunze de spanac crud sau 200 gr spanac congelat 150 branza telemea 100 gr cascaval sau mozzarella sare si piper dupa gust ulei pentru uns boia dulce, cimbru si piper alb pentru crusta vin alb (150 ml) Mod de Preparare: Spalam carnea si o tamponam cu un...

Ingrediente: 1 piersică 1 nectarină 3 caise 50 g zmeură 1/2 lime (suc + coajă) 1 lingură de sirop de agave frunze proaspete de busuioc 10 g migdale feliate Mod de Preparare: Clătiți fructele înainte de utilizare. Se taie piersicile, nectarinele și caisele în felii subțiri. Stoarceți lămâia și...

Ingrediente: 3 ouă (gălbenușuri + albușuri) 100 g zahăr 15-20 g rom (3 lingurițe) 1 linguriță extract de vanilie 120 g unt (topit) 200 g făină 1/2 pliculeț praf de copt 125 g afine Mod de Preparare: Se amestecă gălbenușurile cu zahărul, romul și vanilia. Se adaugă untul topit, făina și praful de...