Ingrediente: 200 g de paste (noi am folosit paccheri) 250 g de ardei (roșii și galbeni) 40 g ceapă roșie 40 g vin alb sec 30 g parmezan ras 10/12 frunze de mentă proaspătă Ulei de măsline extravirgin, după gust Sare, după gust Piper negru, după gust Mod de Preparare: Spălați ardeii, îndepărtați...

Ingrediente: 15 clătite: 250 gr de făină 4 ouă 500 ml lapte 2 linguri cu ulei 1 linguriță extract de vanilie (sau cafea) un praf de sare Crema de tiramisu: 250 gr mascarpone 200 ml frișcă lichida cu 30% grăsime 50 gr zahăr pudră 1 lingură cafea solubilă Pudră de cacao Mod de Preparare: Pregătiți...

Ingrediente: 1 vanata 100 gr faina 1 lingurita de boia dulce 10 gr drojdie proaspata 100 ml lapte Sare Piper Pentru prajire: Faina ulei Mod de Preparare: Pregatiti aluatul: amestecati faina, boiaua, laptele, sarea, piperul si drojdia proaspata. Lasati sa stea 1 ora la temperatura camerei; trebuie...

Ingrediente: 2 dovlecei 80 g mozzarella pentru pizza rasă (sau brânză scamorza) 70 gr șuncă presată 75 g cremâ de brânză (tip philadelphia) o mână de rucola Ulei de măsline după gust sare după gust piper după gust Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C în modul static. Se spală bine...

Ingrediente: 180 g de paste 200 g de dovlecei 14 roșii cherry 2 linguri de cremă Philadelphia Ceapă, după gust Busuioc proaspăt, după gust Coajă de lămâie bio rasă, după gust Sare, după gust Piper negru, după gust Ulei de măsline, după gust Mod de Preparare: Spălați dovlecelul, curățați-l de...

Ingrediente Spanac: 1 lingură ulei de măsline 150 g spanac proaspăt Ciuperci: 200 g ciuperci 1/2 șalotă 10 g unt 1 cățel de usturoi pătrunjel tocat sare piper Budincă 2 ouă 100 ml smântână 1 lingură amidon de porumb sare piper 40 g brânză Comté rasă (sau Emmental) Mod de Preparare: Ștergeți...

Ingrediente: 200 gr piept de pui 200 gr mazare si morcov fierte 5 gr patrunjel Sare Piper Curry 90 gr fulgi de ovaz pesmet (optional) Mod de Preparare: Taiati carnea de pui si amestecati-o cu mzarea si morvocii. Mixati bine si adaugati sare, piper, curry, patrunjel si 45 gr de fulgi de ovaz. Se...

Ingrediente: 4 piepti de pui 40 gr unt (4 linguri) 2 linguri de suc de lamaie 6 catei de usturoi (4 intregi si 2 zdrobiti) 2 linguri de patrunjel tocat 1 lingurita de cimbru 4 fire de cimbru sare piper putin ulei de masline rondele de lamaie orez basmati (garnitura) Mod de Preparare: Amestecati...

Ingrediente: 450 gr biscuiti Oreo 50 ml lapte 50 gr unt moale 70 ml smantana lichida 70 gr ciocolata neagra nuca de cocos rasa (optional) Mod de Preparare: Separati crema de biscuiti. Tocati biscuitii pentru a obtine o pudra. Incalziti smantana lichida intr-o cratita si turnati-o peste ciocolata....

Ingrediente: Aluat: un ou, un praf de sare, un sfert cubulet de drojdie (putin mai mare decat o cireasa), 100 ml de apa calduta, faina cat cuprinde, Umplutura 4 bucati cabanos, Pentru ornat: 2 linguri seminte de susan, Mod de Preparare: Din ingredientele de mai sus se pregateste un aluat obisnuit...

Ingrediente: 700g conopida, 100 g branza (telemea, urda), 150 g cascaval, 2oo g smantana, 3 oua mari, 2 carnaciori cabanos (sunca, etc) cateva buchetele de broccoli (optional), o jumatate de ardei rosu (optional), 3 catei de usturoi, o rosie, 3 linguri pesmet, 3 linguri ulei, sare, piper, cimbru...

Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 1 kg mere 50 gr unt semi sarat 1 lingurita de scortisoara 1 galbenus 2 linguri de lapte Mod de Preparare: Curatati si taiati merele in bucati mici. Topiti untul intr-o tigaie. Adaugati merele si scortisoara si amestecati. Acoperiti aproximativ 10 minute,...

Ingrediente - Pentru budinca: 900 ml lapte coaja de lamaie-netratata 1 baton de scortisoara 3 croissante (sau produse de patiserie din ziua precedenta) 4 oua 100 gr zahar 3 mere 20 gr unt Pentru caramel: 70 gr zahar puțină apă Mod de Preparare: Incalzim laptele + coaja de lamaie + scortisoara....

Ingrediente: 160 Grame - Seminte de pin - Alesto (Lidl) 30 Grame - Seminte de chia 50 Grame - Seminte de in 100 Mililitri - Apa 1 Gram - Oregano 1 Gram - Sare de masa 1 Gram - Piper negru Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele, se adauga si apa, care poate sa fie calduta, apoi se...

Ingrediente: 4 pulpe inferioare de pui 2 dovlecei 1 vânătă 2 ardei grași 250 g roșii cherry 1 ceapă roșie 4 căței de usturoi 4 linguri ulei de măsline 1 linguriță boia dulce 1/2 linguriță boia afumată 1 linguriță oregano uscat 1 linguriță cimbru uscat sare piper pătrunjel verde. Mod de preparare:...

Ingrediente Pentru aluatul fraged: 300 g făină 150 g unt rece 100 g zahăr 3 gălbenușuri 1 plic zahăr vanilat 1 linguriță praf de copt 1 praf de sare 2 linguri smântână. Pentru stratul de prune: 700 g prune 50 g zahăr 1 linguriță scorțișoară 2 linguri griș. Pentru bezea: 3 albușuri 150 g zahăr 1...

Ingrediente: 250 g mascarpone 300 ml frișcă lichidă 100 g zahăr pudră 1 linguriță extract de vanilie Coaja rasă de la 2 lămâi 3 linguri suc proaspăt de lămâie 250 g afine proaspete 50 g zahăr 60 ml apă 24 pișcoturi Savoiardi 100 ml apă rece 2 linguri suc de lămâie (pentru însiropare) 1 lingură...

Ingrediente: 3 mere 3 pere 100 gr făină 80 gr pudră de migdale 65 gr zahăr 100 gr unt rece Mod de Preparare: Curățați și tăiați merele și perele în bucăți mici. Rumeniți-le 10 minute intr-o tigaie la foc mediu. Dați deoparte. Combinați făina, migdalele măcinate și zahărul. Adaugati untul rece,...

Ingrediente Pentru pui: 600 g piept de pui dezosat și fără piele 20 ml ulei de măsline 20 g unt 5 g sare 2 g piper negru măcinat 3 g boia dulce. Pentru sosul de ciuperci: 400 g ciuperci champignon 1 ceapă medie, aproximativ 100 g 3 căței de usturoi, aproximativ 15 g 20 g unt 200 ml smântână pentru...

Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 150 g cașcaval 1 ou 50 ml lapte sare ulei de măsline Mod de preparare: Se pregătește aluatul amestecând făina cu untul, cașcavalul ras, oul și laptele. Se adaugă puțină sare și se frământă până se obține un aluat omogen și ușor de modelat. Se întinde aluatul...