Ingrediente: 4 ouă; 180 g zahăr; 200 g făină; 80 ml ulei; 80 ml lapte; 1 plic praf de copt; un praf de sare; o linguriță extract de vanilie; coaja rasă de la o jumătate de lămâie; 500-600 g caise sau prune coapte; zahăr pudră pentru decor. Mod de preparare: Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180...

Ingrediente: 300 g iaurt grecesc 150 g făină 5 ml esență de vanilie 2 ouă 5 g praf de copt 10 g coajă de lămâie zahăr pudră ciocolată Mod de preparare: Se amestecă iaurtul cu ouăle, esența de vanilie și coaja de lămâie. Se încorporează făina amestecată cu praful de copt până se obține un aluat...

Ingrediente 400 gr ficat de pui 100 gr unt cimbru sare piper o ceapa mica 100 ml vin alb Mod de Preparare: Spalam ficatul si il punem la fiert in apa rece. Cand a dat intr-un clocot, aruncam apa, il spalama si il punem din nou la fiert. Cand este gata, il punem in robotul de bucatarie (sau il dam...

Ingrediente: 2 linguri ulei, un praf de sare, 2 căni apă, 2 căni făină, 2 ouă, 15 prune, 7 linguri pesmet, 100 g unt, 200 g zahăr, 2 lingurițe scorțișoară. Mod de Preparare: Spălăm prunele, le desfacem ușor doar pe o parte pentru a putea scoate sâmburele. Într-un castronel amestecăm zahărul cu...

Ingrediente: 4 linguri de iaurt 50 gr fructe roșii (congelate) Mod de Preparare: Pe o farfurie se așează o foaie de hârtie de copt. Adăugați lingurile de iaurt și întindeți bine. Asigurați-vă că păstrați o grosime de aproximativ 1/2 centimetri. Se presară fructele de pădure deasupra și se dă la...

Ingrediente: 2 ouă 50 gr de cașcaval 5 gr de unt sare piper Mod de Preparare: Spargeți ouăle într-un bol. Bateți-le cu o furculiță. Adăugați cașcavalul ras, sare, piper și amestecați din nou. Topiți untul într-o tigaie, la foc mediu. Adăugați ouăle și gătiți câteva minute (după cum vă place sa...

Ingrediente: 150 g foi de lasagna uscată (aprox.) 550 gr dovlecei (aprox. 4) 45 gr vin alb 80 gr parmezan ras 1 mozzarella 1/2 ceapă (mică) Ulei de măsline după gust Piper după gust Sare după gust Pentru sosul bechamel 400 ml lapte 40 g unt 40 g făină nucșoară după gust sare după gust Se prepară...

Ingrediente: 1 castravete 1 lingură de alune tocate 1/2 lingură semințe de susan 1 cățel de usturoi (mic) 1 linguriță fulgi de chilli 1 linguriță sare (sau sos de soia) 1 lingură ulei neutru 1 linguriță suc de lămâie (sau oțet de orez) 1 linguriță miere (sau zahăr brun) Opțional 1 lingură de piure...

Ingrediente: 750 ml suc de struguri 3 portocale (bio) 2 lămâi (bio) 2 piersici 40 gr zahăr 1 baton de scorțișoară 500 ml limonadă (refrigerată) Mod de Preparare: Puneți limonada la frigider/congelator. Curățați portocalele, lămâile și piersicile. Tăiați-le bucăți și puneți-le într-un castron mare....

Ingrediente: 2 piepți de pui 70 gr alune (prăjite și nesărate) 1 ou Mod de Preparare: Măcinați alunele într-un chopper pentru a le transforma în bucăți mici. Transferați totul pe o farfurie. Bateți un ou într-un castron și tăiați cei doi piepți de pui în jumătate, pe lungime. Pregătiți o tavă...

Ingrediente Pentru frigărui: 300 gr dovlecel 100 gr brânză feta 1 ou 100 gr făină Ulei neutru sare Piper Pentru sos: 1 iaurt grecesc 50gr brânză feta mentă lămâie sare Piper Mod de preparare: Se rade dovlecelul și se presează printr-o sită (sau un prosop curat) pentru a elimina cât mai multă apă....

Ingrediente: 1 bucată de somon 1 lingură de pastă de miso alb 1/2 lingură de mirin 1 linguriță de zahăr 1 linguriță de sake (sau gin) Mod de Preparare: Pregătiți marinada: puneți miso-ul alb, mirinul, zahărul și sake-ul într-un bol. Se amestecă până se obține un aluat omogen. Așezați bucata de...

Ingrediente: 1 vânătă 6 felii de piept de porc afumat/bacon 30 g mozzarella rasă Piper Ulei de măsline Mod de Preparare: Tăiați vânăta în felii (aproximativ 3 mm grosime) pe lungime. Nu le faceți prea subțiri, altfel va fi dificil să le rulați. Prăjiți într-o tigaie feliile de vinete. Lasați să se...

Ingrediente: 300 g piept de pui întreg 1 gălbenuș 1 lingură de pesmet 1 linguriță de boia dulce (opțional) 1 linguriță de rozmarin uscat Coajă rasă de la ½ lămâie Piper negru, după gust Sare fină, după gust Ulei de măsline extravirgin, după gust Mod de Preparare: Îndepărtați eventualele cartilaje...

Ingrediente: 8 caise proaspete 150 gr ton maruntit (1 conserva) 50 gr crema de branza Sare Piper Rozmarin Preparati umlutura: Scurgeti tonul si zdrobiti-l. Adaugati crema de branza si amestecati. Apoi adaugati sare, piper si rozmarin si amestecati bine. Splati caisele si taiati-le pe jumatate....

Ingrediente: 100 gr migdale apa 150 gr caise uscate 1 plic de ceaiu verde 3 linguri de nuca de cocos rasa Mod de Preparare: Puneti migdalele intr-un castron si acoperiti cu apa. Acoperiti cu un prosop curat si lasati-le sa se inmoaie peste noapte. Scurgeti migdalele si tocati-le. Adaugati caisele...

Ingrediente: 10 curmale 5 lingurițe piure de arahide (40 g) 15 gr de arahide 120 gr ciocolată neagră Mod de Preparare: Desfaceți curmalele pe lungime pentru a îndepărta sâmburele. Folosind o pungă de patiserie umplută cu piure de arahide (puteți folosi și o lingură), umpleți interiorul curmalelor....

Ingrediente: 300 gr tortellini 125 gr de rosii cherry (aproximativ 15) 120 gr mini mozzarella 3 frunze proaspete de busuioc 35 gr de rosii uscate (aproximativ 4) 1/4 ceapa rosie 2-3 linguri de pesto verde (sau pesto rosu) Decor: busuioc proaspat Mod de Preparare: Fierbeti tortellini intr-un volum...

Ingrediente: 100 gr de alune 200 gr de ciocolata neagra 200 gr de lapte condensat dulce 1 lingura de extract de vanilie Mod de Preparare: Preîncalziti cuptorul la 170° C. Aranjati alunele pe o tava de copt captusita cu hârtie de pergament si puneti-le in cuptor timp de 15 minute. Tocati grosier...

Ingrediente: 2 - 3 piersici un varf de rozmarin uscat o lingura de zahar brun aluatul: 250 gr faina 35 gr zahar un praf de sare 100 gr unt rece 60 gr apa rece crema de migdale: 50 gr unt moale 50 gr zahar 50 gr pudra de migdale 1 ou Mod de Preparare: Pregatiti aluatul de tarta: Puneti faina,...