Ingrediente necesare pentru acest preparat delicios: Sos Sriracha – adaugă o aromă picantă specială, care se potrivește perfect cu creveții. Ulei de măsline – ajută marinada să acopere uniform creveții. Sirop de arțar – echilibrează toată iuțeala savuroasă cu o dulceață naturală. Suc de lămâie –...

Ingrediente: jumătate de conopidă mare, desfăcută în buchețele; 2–3 cartofi albi, de mărime medie; un morcov mediu; un ardei gras galben; 3–4 fire de ceapă verde; jumătate de rădăcină de pătrunjel; aproximativ 2 litri de apă, fără obligația de a folosi toată zeama la final; sare și piper, după...

Ingrediente: 150 g de biscuiți speculoos 60 g de unt topit 300 g de brânză proaspătă (de tip St Morêt sau Philadelphia) 200 ml de smântână lichidă integrală 4 linguri de zahăr 1 lingură de esență de vanilie 2 foi de gelatină Mod de Preparare: Mărunțiți biscuiții speculoos și adăugați untul topit....

Ingrediente: Pentru umplutură: 800 g de dovleac 200 g de brânză feta 1 ceapă mică 1 cățel de usturoi 2 linguri de ulei vegetal neutru 250 ml de supă de legume 1 linguriță de ras el-hanout Pentru strudel: 1 foaie de aluat de foitaj 1 ou 1 mână de semințe de dovleac Pentru sos: ½ legătură de ceapă de...

Ingrediente: 200 g ciocolata; 2 linguri ulei; 4 linguri gem de caise Blat: 5 oua; 10 linguri de zahar; 2 linguri ulei; 5 linguri de faina; 1/2 lingurita praf de copt. Crema: 450 g biscuiti simpli; 250 g nuca macinata; 3 linguri cacao; 50 ml rom; 300 ml apa; 300 g zahar; 300 g unt la temperatura...

Ingrediente: Pentru crumble: 100 g unt (la temperatura camerei) 100 g zahăr 160 g făină Pentru mere: 4 mere 1 linguriță de scorțișoară 1 bucățică de unt Mod de Preparare: Pentru crumble se amestecă untul (la temperatura camerei) + zahărul + făina. Tăiați merele în bucăți. Se gătesc merele cu...

Ingrediente 30 g unt nesărat și topit (plus puțin în plus pentru uns tava) 170 g făină albă 1 linguriță praf de copt 120 ml lapte integral 3 ouă medii 135 g zahăr fin – plus puțin în plus pentru presărat 1100 gr mere curățate de coajă și cotor și tăiate felii foarte subțiri. Mod de preparare:...

Ingrediente: 190 gr de unt moale 1 prafde sare 1 lingurita extract de vanilie 1 albus 75 gr de zahar pudra 225 gr faina 50 gr ciocolata cu lapte (optional) 50 gr ciocolata neagra (optional) Mod de Preparare: Bateti untul pana cand obtineti o textura cremoasa. Adaugati sarea, albusul de ou,...

Pentru cartofii dulci: 2 cartofi dulci medii, curățați și tăiați în jumătate pe lungime; 2 lingurițe de ulei de măsline extravirgin; ¼ linguriță de piper măcinat, plus o cantitate suplimentară pentru servire; ¼ linguriță de sare, la care se adaugă separat încă ⅛ linguriță pentru sos. Pentru sosul...

Ingrediente: 300 g de morcovi, adică aproximativ 4 morcovi 50 g de ceapă, adică aproximativ 1 ceapă mică 186 g de ton în apă, scurs de lichid 4 ouă 200 g de brânză cottage 100 ml de lapte semidegresat 70 g de emmental ras 25 g de amidon de porumb 1 lingură de ulei de măsline 1 linguriță de chimion...

Ingrediente: 4 ouă 400 gr iaurt simplu îndulcit (sau 4 iaurturi simple și 4 linguri zahăr) 40 gr amidon de porumb Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180° C. Amestecați iaurtul, ouăle și amidonul de porumb. Turnați aluatul într-o formă de silicon și coaceți timp de 35 de minute la 180° C....

Ingrediente: 300 g de paste scurte 300 g de dovleac curățat 250 g de ciuperci 60 g de Parmigiano Reggiano ras 2 căței de usturoi 1 crenguță de rozmarin 50 ml de vin alb sec ulei de măsline după gust sare după gust piper după gust Pentru sosul bechamel: 400 ml de lapte 35 g de unt 35 g de făină tip...

Ingrediente: 170 gr unt moale 70 gr zahar pudra 20 gr cacao 1 albus de ou 185 gr faina alune macinate pentru decor Mod de Preparare: Se amesteca untul cu zaharul pudra si cacaoa. Apoi se adauga albusul de ou si se amesteca bine. Adugati si faina si amestecati pana cand aveti o pasta omogena....

Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 1 kg mere 50 gr unt semi sarat 1 lingurita de scortisoara 1 galbenus 2 linguri de lapte Mod de Preparare: Curatati si taiati merele in bucati mici. Topiti untul intr-o tigaie. Adaugati merele si scortisoara si amestecati. Acoperiti aproximativ 10 minute,...

Ingrediente: 5 mere 100 gr miez de nuca 200 gr zahar 2 oua 1 lingurita scortisoara 7 gr zahr vanilat 5 gr praf de copt 200 gr faina 100 ml ulei Mod de Preparare: Preincalziti cuptorul la 200° C. Decojiti si taiati merele in bucati mici. Puneti-le intr-un bol. Folosind un pistil, maruntiti miezul de...

Ingrediente: 4 oua 90 gr zahar pudra 50 gr ciocolata neagra 50 ml smantana lichida 50 gr unt 10 gr cacao pudra 90 gr migdale pudra 10 gr de faina 5 gr praf de copt 2 pere Mod de Preparare: Topiti ciocolata cu smantana. Apoi topiti untul. Decojiti perele dar pastrati coditele Preincalziti cuptorul...

Ingrediente: 2 vinete 500 gr carne de miel tocata 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 buchet garni ulei de masline Pentru sosul de tomate: 5 rosii 1 lingura de concentrat de rosii sare piper scortisoara Pentru sosul alb: 15 gr unt 50 gr faina 500 ml lapte 1 ou batut Mod de Preparare: Se curata vinetele si...

Ingrediente: 3 oua 160 g zahar 200 ml smantana lichida un pic de sare 60 g unt topit 125 g faina 1/2 lingurita de praf de copt 250 g branza de vaci prospata scursa 1 lingurita esenta de vanilie sau un pic de zahar vanilat Mod de Preparare: Ungeti forma cu unt topit. Amestecati 2 oua cu 100 g zahar,...

Ingrediente: 500 g cartofi fierti 100 g faina 1 ceapa mica 1 lingura ulei de masline 50 g cascaval razuit 50 g sunculita taiata cubulete 1 ou sare, piper Mod de Preparare: Dupa ce am fiert cartofii ii lasam putin sa se raceasca si ii pasam ca pentru piure. Ceapa o tocam marunt si o inabusim in...

Ingrediente: 500 g cartofi fierti 100 g faina 1 ceapa mica 1 lingura ulei de masline 50 g cascaval razuit 50 g sunculita taiata cubulete 1 ou sare, piper Mod de Preparare: Dupa ce am fiert cartofii ii lasam putin sa se raceasca si ii pasam ca pentru piure. Ceapa o tocam marunt si o inabusim in...