Ingrediente: 3 oua 2 banane coapte 10-15 curmale, fara simburi 6 linguri de ulei (fl. -soarelui) 130 g faina integrala 1,5 lingurite praf de copt 3 lingurite de scortisoara 0,5 lingurite cardamom 0,5 lingurite nucsoara 3-4 morcovi rasi 1/2 cana de fulgi de cocos 1/2 cana nuca maruntita+citiva mieji...

Ingrediente - Pentru blat: 250g faina alba 150g unt Un galbenus Putin sare Putin piper Pentru umplutura: 250g piept de pui (taiat cuburi) 100g ciuperci (taiate bucatele mici) 1 catel de usturoi 1 lingura unt 1 ceapa taiata Piper Sare Boia Masline verzi 2 linguri ulei de floarea soarului Mod de...

Ingrediente - Pentru umplutura: sare piper boia de ardei o ceapa mica taiata marund 300g piept de pui tocat 2 linguri de patrunjel o lingura de zahar 200g cascaval taiat filii 100g masline verzi pentru aluat: o jumatate de lingura de piper negru 400g faina 2 linguri ulei de masline o jumatate de...

Ingrediente: 1 avocado, taiat cuburi, 2 conserve mici cu bucati de ton in apa, scurse, 1 ardei kapia, taiat fideluta, 1 rosie, taiata cuburi mari, 1 ceapa rosie, mica, taiata rondele, 1 manunchi mic de frunze de patrunjel verde, tocate marunt, 1 lamiie, la care ii colectam sucul, dupa stoarcere,...

Ingrediente: Pentru pui 1 pulpa intrega de pui 1/2 linguriță paprika 1 lingură de ulei de măsline sare după gust piper după gust Pentru legume 1 dovlecel (mic) 1/2 ardei roșu (sau galben) Ulei de măsline după gust Sare după gust Piper după gust Mod de Preparare: Ungeți pulpa de pui cu ulei de...

Ingrediente: 250 gr de creveti 2 linguri sos de soia suc de la 1 lamaie 1 lingurita de ghimbir pudra (sau proaspat) 2 catei de usturoi 1/2 lingurita piper 1 broccoli 3 morcovi 1 dovecel 1 ardei rosu 2 linguri ulei de susan 3 salote 1 lingura de amidon 2 linguri de sos de peste (nuoc nam) 200 ml apa...

Ingrediente: 3 oua sare piper 10 gr de unt 2 felii de paine sandvis 2 felii de cascaval 1 felie de sunca ceapa verde tocata Mod de Preparare: Bateti ouale cu sare si piper. Topiti untul intr-o tigaie si turnati omleta. Gatiti 2 minute la foc mediu. Pe omleta se aseaza cele doua felii de paine...

Ingrediente: formă pătrată 20 cm 150 gr de unt 80 gr zahăr alb 80 gr zahăr brun 3 ouă 90 gr pudră cacao neîndulcită 90 gr de făină 150 gr zmeură congelată (sau proaspătă). 60 gr fulgi de ciocolată Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Topiți untul și amestecați-l cu zahărul alb și...

Ingrediente: 2 ardei (mari) 200 g dovlecei 200 g vinete 1 ceapă mică 1 mozzarella (bine scursă) 30 g parmezan ras 40 g pesmet 5 linguri de piure de roșii Ulei de măsline extravirgin după gust Sare după gust Piper după gust Busuioc proaspăt după gust (opțional) Mod de Preparare: Se spală ardeii, se...

Ingrediente: 1 lipie mare 50 de somon afumat 75 g brinza de vaci amestecata cu unt sau o varianta gata facuta citeva frunzulite de marar citeva frunzulite de ceapa verde o lingurita de capere murate clatite in apa rece. Mod de Preparare: Pe lipie intindem crema de brinza cu o spatula, presaram apoi...

Pentru umplutură: 400 g rubarbă 3 mere medii 120 g zahăr 1 linguriță extract de vanilie 1 lingură amidon (sau făină) Coaja rasă de la 1/2 lămâie 1 lingură suc de lămâie. Pentru crumble 150 g făină 100 g unt rece 80 g zahăr brun 1 praf de sare 1/2 linguriță scorțișoară. Mod de preparare: Începe prin...

Ingrediente pentru crema caramel cu banane: 2 banane bine coapte 100 g zahăr 25 g unt 100 ml smântână pentru frișcă (neîndulcită) un praf de sare ½ linguriță extract de vanilie. Pentru straturi: 250–300 g căpșuni 150 g biscuiți simpli 1 lingură zahăr pudră (pentru căpșuni) zeama de la ½ lămâie...

Ingrediente: 2 piepti de pui taiati fisii 3 dovlecei 2 linguri de pesmet alb citeva rosioare cherry citiva catei de usturoi (4-5) ulei de masline, condimente (boia dulce, sare, piper, cimbru). Mod de Preparare: dovleceii curatati, taiati in sferturi se presara cu sare si se lasa 20 minute, apoi se...

Ingrediente: 1 ananas, curatat si taiat cuburi 1 mango, curatat si el si taiat cuburi 1 lime citeva cristale de sare grunjoasa piper negru proaspat risnit boabe de piper roz - pentru decor Mod de Preparare: Peste cuburile de mango si ananas stoarcem lamiia verde, risnim un pic de piper, adaugam si...

Ingrediente: 1 kg pulpa de porc cimbru salvie tocata supa de carne din cub cartofi ulei de masline rozmarin boia dulce sare piper salata Mod de Preparare: Pulpa se cureta de pielite, se sterge prin tamponare cu un servet de bucatarie si se leaga cu sfoara, ca sa capete o forma frumoasa. Se freaca...

Ingrediente: 400 g aluat fraged prosciutto 1 dovlecel 1 rosie 50 g de masline negre si verzi 50 g cascaval ras pasta de rosii 1 lingurirta mutar 1 ou busuioc rozmarin ulei de masline sare piper otet balsamic Mod de Preparare: Se intainde aluatul si se imparte in 2 dreptungiuri, avand grija sa taiem...

Ingrediente: 1 kg pulpa de porc cimbru salvie tocata supa de carne din cub cartofi ulei de masline rozmarin boia dulce sare piper salata Mod de Preparare: Pulpa se cureta de pielite, se sterge prin tamponare cu un servet de bucatarie si se leaga cu sfoara, ca sa capete o forma frumoasa. Se freaca...

Ingrediente: 4-6 jumatati piept de pui cu tot cu piele (1 kg) 50 ml vin alb sec 1 lamaie 4 catei de usturoi 1 lingurita cimbru 1 lingurita oregano uscat ulei de masline sare, piper Mod de Preparare: Am spalat pieptul de pui bine si l-am tamponat bine cu un servetel. Am asezat pieptul intr-un vas,...

Ingrediente Pentru umplutură: 400 g rubarbă 3 mere medii 120 g zahăr 1 linguriță extract de vanilie 1 lingură amidon (sau făină) Coaja rasă de la 1/2 lămâie 1 lingură suc de lămâie. Pentru crumble 150 g făină 100 g unt rece 80 g zahăr brun 1 praf de sare 1/2 linguriță scorțișoară. Mod de preparare:...

Ingrediente: 300 gr biscuiti traditionali 375 gr unt (la temperatura camerei) 250 gr zahar pudra 5 galbenusuri 300 ml lapte caldut 3 linguri de cacao Esenta de rom Fulgi de nuca de cocos (pentru ornat) Mod de Preparare: Punem untul intr-un castron mai mare si il frecam cu zaharul pudra,...