Ingrediente pentru partea de sus a tartei: 20 de prune 50 g de unt 100gr zahar 65 gr de migdale fulgi Pentru aluat: 25 prune mirabelle 100 gr unt 1 lingurita de extract de vanilie 75 gr zahar brun 220 gr de faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml lapte 25 gr pudra de migdale Mod de Preparare: Pentru...

Ingrediente: 3 ouă 260 g dovlecei (aproximativ 2 dovlecei de mărime medie) 12 frunze de busuioc 100 ml ulei de semințe 100 g skyr (sau iaurt grecesc) 40 g brânză parmezan rasă 140 g făină 00 9 g praf de copt semințe de mac sare după gust piper după gust Mod de Preparare: Se spală bine dovleceii, se...

Ingrediente: 3 ardei roșii și galbeni (nu prea mari) 150 g cârnați 25 g ceapă 2-3 felii de brânză afumată Pesmet, după gust Ulei de măsline, după gust Piper negru, după gust Sare, după gust Mod de Preparare: Spălați și uscați ardeii. Așezați-i întregi în coșul friteuzei cu aer cald și gătiți-i la...

Ingrediente aluat de tarta: 300 gr faina 1 lingurita de sare 60 gr zahar 12 gr de drojdie de patiserie proaspata 3 oua 130 gr unt 800 gr prune 100 ml smantana 2 galbenusuri 100 gr zahar 40 gr migdale pudra 1 lingurita extract de vanilie Mod de Preparare: In vasul robotului, puneti faina, sarea,...

Ingrediente: 7 caise 2 oua 100 ml de lapte de nuca cocos 1 pachet de zahar vanilat 50 gr de zahar 1 lingurita de rozmarin uscat Mod de Preparare: Taiati caisele in jumatate si scoateti samburele. Asezati bucatile taiate cu fata in sus intr-o forma de copt, unsa. Se amesteca ouale cu zaharul....

Ingrediente: 2 avocado (copti) zeama de la 1 lamaie (dupa gust) 1 rosie ( se va pune in compozitie dupa gust) 1 ceapa (se va pune in compozitie dupa gust) sare - dupa gust piper- dupa gust sau alte mirodenii - in functie de preferinte Mod de Preparare: Taiati avocado pe jumatate. Desfaceti....

Ingrediente: 300 gr de piept de pui 3 linguri de ulei de masline 1 lingurita chimen 1 lingurita de paprika 1 catel de usturoi 1 buchet de coriandru 1 ardei roșu sau verde sare piper Mod de Preparare: Taiati pieptul de pui in bucati (ganditi-va la dimensiunea pe care o avea dupa ce se vor gati.)....

Ingrediente: 1 aluat de foietaj 20 gr unt 2 linguri zahar brun 800 gr caise Mod de Preparare: Desfaceti aluatul de foietaj. Topiti untul si ungeti aluatul cu ajutorul unei pensule. Presarati 1 lingura cu zahar brun. Spalati, scateti samburii si taiati caisele in 4 si aranjeazati-le pe aluat una...

Ingrediente: 200 g ficăței de pui 100 g ciuperci 75 ml vin 4 cartofi 1 legătură de pătrunjel 100 g unt 4 căței de usturoi sare piper ulei de floarea-soarelui Mod de preparare: Se curăță și se fierb cartofii până se înmoaie. Ficățeii se spală și se rumenesc în ulei, la foc mic. Se adaugă ciupercile...

Ingrediente: 4 dovlecei 2 morcovi o ceapa un pastarnac 2 tije telina 1 lamaie 1 ardei mare rosu o lingura orez marar sare dupa gust optional bors 100 ml smantana 1 galbenus de ou ulei Mod de Preparare: Curatam morcovii, telina, ceapa, ardeiul si pastarnacul, le tocam si le punem la fiert in...

Ingrediente: 800 gr piept de pui dezosat frunze de spanac crud sau 200 gr spanac congelat 150 branza telemea 100 gr cascaval sau mozzarella sare si piper dupa gust ulei pentru uns boia dulce, cimbru si piper alb pentru crusta vin alb (150 ml) Mod de Preparare: Spalam carnea si o tamponam cu un...

Ingrediente: 1 piersică 1 nectarină 3 caise 50 g zmeură 1/2 lime (suc + coajă) 1 lingură de sirop de agave frunze proaspete de busuioc 10 g migdale feliate Mod de Preparare: Clătiți fructele înainte de utilizare. Se taie piersicile, nectarinele și caisele în felii subțiri. Stoarceți lămâia și...

Ingrediente: 3 ouă (gălbenușuri + albușuri) 100 g zahăr 15-20 g rom (3 lingurițe) 1 linguriță extract de vanilie 120 g unt (topit) 200 g făină 1/2 pliculeț praf de copt 125 g afine Mod de Preparare: Se amestecă gălbenușurile cu zahărul, romul și vanilia. Se adaugă untul topit, făina și praful de...

Ingrediente: 1 foaie de aluat de tartă 1 lingură unt topit (opțional) 1 linguriță de susan blond (+/-) (sau alte semințe) (opțional) Umplutura: 250 g brânză ricotta 1/2 lămâie (suc + coajă) 4 fire de ceapă verde (+/-) piper Toppinguri: 1 castravete 80 gr somon afumat 1 linguriță semințe de susan...

Ingrediente: 150 de grame de unt 400 de grame de biscuiți digestivi 1 kilogram de brânză de vaci cu conținut ridicat de grăsime 2 plicuri de zahăr vanilat 100 de grame de zahăr pudră zeama de la o jumătate de lămâie 600 de mililitri de smântână pentru frișcă 4 foi de gelatină hidratate în apă rece...

Ingrediente: 2 vinete mari 2 linguri de tahini (pasta de susan) 3 linguri de iaurt grecesc (sau alt iaurt natural) 1 cățel de usturoi, zdrobit 1-2 linguri de zeamă de lămâie (după gust) Sare, după gust Opțional: pătrunjel proaspăt tocat pentru decor Mod de preparare: Coace vinetele pe grătar sau în...

Ingrediente: 500 g carne tocată de vită 1 ceapă 2-3 căței de usturoi 250 g orez de conopidă 2 linguri oțet balsamic 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță amestec de ierburi italiene sau oregano, busuioc, cimbru și rozmarin uscate sare de mare piper negru Mod de preparare: Se încălzește cuptorul la...

Ingrediente: 2 dovlecei medii 1 ceapă mică, tocată fin 1 roșie mare, tăiată cubulețe 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de oțet de mere 1 cățel de usturoi, zdrobit Sare și piper, după gust Pătrunjel proaspăt, tocat pentru decor (opțional) Mod de preparare: Taie dovleceii în rondele subțiri sau...

Ingrediente o punga de fructe de padure congelate (500g) 1 litru suc/nectar de portocale 100% 3-5 plicuri de gelatina alimentara 1 plic zahar vanilat 1 legatura de frunze de menta proaspete 1 caserola mica de zmeura proaspata Mod de Preparare: Decongelati fructele. Puneti la scurs intr-o sita....

Ingrediente: 1 conopida - medie 2 rosii 1 castravete 180 gr masline negre Frunze de menta (in functie de gust) 2 linguri cu ulei de masline Suc de 1/2 lamaie Mod de Preparare: Taiati conopida in bucati mici si puneti-o intr-un chopper. Mixati in reprize pana obtineti boabe mici (daca mixati dintr-o...