Produsele congelate pot fi la fel de sănătoase ca cele proaspete, cu condiţia să fie păstrate în condiţii optime.
Una dintre regulile principale pentru a obţine alimente congelate sănătoase este să respectăm întocmai regulile de igienă. Astfel, produsul propriu-zis (fructe, legume, carne, verdeaţă etc.) trebuie spălat, iar recipientul în care îl vom congela trebuie să fie curat. De aceea, carnea nu trebuie congelată în punga în care era când am cumpărat-o, fiindcă a fost atinsă de multe persoane şi, prin urmare, este plină de bacterii. Recipientele trebuie să fie din polietilenă (există săculeţi speciali pentru congelator), fiindcă plasticul subţire şi sticlele se pot deteriora din cauza temperaturilor foarte scăzute. De asemenea, este foarte important ca pungile să nu fie pline, fiindcă particulele de apă prezente în alimente se solidifică şi cresc în volum, existând riscul ca ambalajul să se rupă. Este important şi să scoţi, pe cât posibil, tot aerul din pungă. Legumele congelate de dimensiuni mici nu se decongelează, ci se pun direct la gătit. Sursa: adevarul.ro
Cum se congelează corect alimentele
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Când vine vorba despre curiozitate, unii depășesc limita şi devin caz penal. Ieftine și ușor de instalat, camerele de supraveghere au devenit o modă. Problema apare când filmează peste gardul proprietarului. Avocaţii au tot mai mulţi clienţi care pornesc procese pe motiv că sunt spionaţi de vecini....
Salonul Splendor Beauty Studio by Alina Turețchi din Dorohoi își prezintă oferta de servicii și echipa de specialiști. Unitatea funcționează sub sloganul „Locul unde frumusețea prinde contur” și este situată pe Str. Spiru Haret, nr. 6. Clienții se pot programa la numărul de telefon 0753.506.933....
Darabani, iunie 2026 – Asociația Nord anunță al doilea val de noutăți și evenimente pentru cea de-a XIII-a ediție a festivalului Zilele Nordului, care va transforma orașul Darabani în epicentrul cultural al regiunii celor trei frontiere - România, Moldova, Ucraina - între 6 și 9 august 2026. Sub...
Vești bune pentru iubitorii de frumusețe și îngrijire personală! Splendor Beauty Studio by Alina Turetchi își întâmpină clientele într-un spațiu modern și primitor, situat în Dorohoi, Strada Spiru Haret nr. 6. Salonul reunește o echipă de profesioniști dedicați, care oferă servicii complete de...
