Instruire și concurs de produse culinare sub îndrumarea unui cunoscut chef bucătar din România. Marți și miercuri (2 și 3 aprilie 2019), la Liceul Tehnologic „Alexandru Vlahuță” Șendriceni are loc un training de specialitate organizat de Asociația ACEEA (Asociația Culturală Euro Est Alternativ) - reprezentată prin cunoscutul chef bucătar Radu Zărnescu.

În prima zi a evenimentului participanților li se aduc la cunoștință noțiuni de bucătărie europeană nutritivă și sănătoasă aplicată – în speță „cum pregătim un bufet suedez”.

În cea de-a doua zi reprezentanții a trei licee din țară: „Petru Mușat” Suceava, „Alexandru Vlahuță” - Șendriceni și ”UCECOM” București, se vor întrece în elaborarea unor preparate reci și calde pregătite conform regulilor de securitate alimentară.

Concursul se va desfășura sub îndrumarea cunoscutului chef bucătar Radu Zărnescu, Președinte la Euro-Toques Romania, Chief executive officer la Disciples Escoffier Romania, Event Organizer la Masters of Flames, Chief executive officer la Asociația Culturală Euro Est Alternativ - ACEEA  (https://www.facebook.com/radu.zarnescu.14).

Centrul Europe Direct Botoșani este partener al evenimentului și își propune abordarea, prin discuții informale, a unor probleme ale securității alimentare în România și Uniunea Europeană, în contextul viitoarelor alegeri europarlamentare. Participanții vor afla, spre exemplu, că Uniunea Europeană a oficializat,  chiar ieri, un set de măsuri împotriva calității duale a produselor - hotărâri cu impact asupra vieții de zi cu zi a europenilor, în special din estul continentului.

- Evenimentul are un rol important în dezvoltarea abilităților practice ale elevilor din domeniul gastronomic, stimulând interesul pentru o hrană sănătoasă și un stil de viață sănătos. Scopul este de a îmbunătăți competențele specifice domeniului gastronomic prin încurajarea activităților extracurriculare, organizarea de cursuri culinare, ateliere de gătit, demonstrații în vederea educării tinerilor în ceea ce privește alimentația sănătoasă. Promovăm consumul responsabil de alimente, un stil de viață sănătos și conștientizarea elevilor privind risipa alimentelor - a declarat prof. Alina Alupoaei, din partea organizatorilor.

GALERIE FOTO