Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

culinariada 06

Timp de două zile - marți și miercuri (2 și 3 aprilie 2019), la Liceul Tehnologic „Alexandru Vlahuță” Șendriceni a a vut loc un training de specialitate organizat de Asociația ACEEA (Asociația Culturală Euro Est Alternativ) - reprezentată prin cunoscutul chef bucătar Radu Zărnescu.

În prima zi a evenimentului participanților li s-au adus la cunoștință noțiuni de bucătărie europeană nutritivă și sănătoasă aplicată – în speță „cum pregătim un bufet suedez”.

În cea de-a doua zi reprezentanții a două licee din țară: „Petru Mușat” Suceava și „Alexandru Vlahuță” - Șendriceni și s-au întrecut în elaborarea unor preparate reci și calde pregătite conform regulilor de securitate alimentară.

Timp de circa patru ore în bucătărie, urmărindu-i cu maximă atenție pe chef Radu Zărnescu și pe ceilalți trei bucătari din echipa domniei sale, participanții au (re)văzut noțiuni de bază din arta culinară așa cum este practicată la nivel internațional: pregătirea legumelor, fieberea, prăjirea, coacera, sotarea. Au învățat cum se pregătesc salatele, sosurile, garniturile, cum se face tranșarea, felierea, asezonarea produselor. La acestea s-au adăugat noțiuni de organizare a bucătăriei, curățenie, protecția muncii și prevenire a toxiinfecțiilor. S-au mai adăugat elemente de noutate deosebită, găsite mai rar în practica curentă a bucătăriei românești: cum alegem trufele (niște ciuperci foarte scumpe care,  uneori, valorează cât greutatea lor în aur!), noțiuni practice de bucătărie moleculară, cum folosim farfuriile comestibile. Totul a culminat cu amenajarea, de către fiecare concurent a unui platou care a intrat în concurs. Expoziția a fost desfășurată în holul spațios al liceului și a fost vizionată peste 100 de participanți, elevi ai școlii și numeroși oaspeți.


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro



ZiareBotosani.ro.ro



GALERIE FOTO

culinariada 06culinariada 02culinariada 03culinariada 04culinariada 05culinariada 01culinariada 07culinariada 08culinariada 09culinariada 10
DorohoiNews.ro, 04-04-2019

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate



LICITAȚIE PUBLICĂ

DelGaz

PUBLICITATE

Hidroplasto Botosani

PUBLICITATE

FARMACIA MAGISTRA

Farmacia Magistra

PUBLICITATE

Ecomed Dorohoi

PUBLICITATE

Info Turism Dorohoi

PUBLICITATE

PRO Casa DOROHOI

PUBLICITATE

Contabilitate

PUBLICITATE

Basota Pomirla

PUBLICITATE

Depozitul UNU

CAMPANIE

Donare sange

PUBLICITATE

Decco Dorohoi

PARTENERI

Dorohoi News

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

EVENIMENTE

ZiareBotosani.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

FACEBOOK


PARTENERI

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ANUNTURI



DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

SC angajează urgent! Salarizare începând cu 3500 lei net

SC angajează urgent! Salarizare începând cu 3500 lei net
Angajăm pentru lucrări la București, dulgheri, fierari-betoniști, rigipsări și finisori, montatori ...

SC din Dorohoi angajează confecționeri mașină, calificați și necalificați

SC din Dorohoi angajează confecționeri mașină, calificați și necalificați
SC EUROPANT BT SRL DOROHOI, angajează confecționeri mașină, calificați și necalificați, societate ...

Anunț concurs Primăria Hilișeu-Horia pentru postul de consilier asistent în cadrul Compartimentului de Cadastru și Urbanism

Anunț concurs Primăria Hilișeu-Horia pentru postul de consilier asistent în cadrul Compartimentului de  Cadastru și Urbanism
PRIMĂRIA COMUNEI HILIȘEU-HORIA , judeţul Botoşani, organizează concurs la sediul său din localitatea ...

Curățătorie haine SPRING CLEAN angajează personal

Curățătorie haine SPRING CLEAN angajează personal
Curățătoria de haine Spring Clean Dorohoi angajează în condiții avantajoase de muncă, persoană ...

Căutăm persoană cu experiență în asigurări

Căutăm persoană cu experiență în asigurări
Căutăm o persoană în vederea unei colaborări / angajări care să aibă o minimă experiență ...

SC din Dorohoi angajează gestionari, ospătari și bucătari

SC din Dorohoi angajează gestionari, ospătari și bucătari
Societate Comercială din Dorohoi angajează gestionari, ospătari și bucătari, Relații la telefon: ...

SC angajează muncitori pentru echipe de montaj gazon sintetic

SC angajează muncitori pentru echipe de montaj gazon sintetic
Angajăm muncitori pentru echipe de montaj gazon sintetic. Relații la telefon: 0741273552

Angajăm îngrijitor sau îngrijitoare și bucătar

Angajăm îngrijitor sau îngrijitoare și bucătar
Asociația „Dă Speranță Vieții” Dorohoi angajează trei pesoane pentru următoarele posturi: 2 ...

RIFIL SA Punct de lucru Dorohoi ANGAJEAZĂ!

RIFIL SA Punct de lucru Dorohoi ANGAJEAZĂ!
RIFIL SA Punct de lucru Dorohoi angajează : * operator mașini răsucit (muncitor necalificat) * mecanic ...

SC angajează muncitori pe funcțiile de mecanici utilaje, instalatori apă - canal și dulgheri - fierari

SC angajează muncitori pe funcțiile de mecanici utilaje, instalatori apă - canal și dulgheri - fierari
Societatea comercială Ludwig Pfeiffer SRL cu domeniu de activitate construcții hidrotehnice, angajează ...

PARTENERI

VREI FOC DE ARTIFICII LA NUNTA TA? NOI ITI DAM SOLUTIA! - NU EZITA SA NE CONTACTEZI.



DorohoiNews.ro