Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

culinariada 17

La Liceul Tehnologic „Alexandru Vlahuță" Șendriceni" a continuat seria evenimentelor gastronomice alături de chef Radu Zărnescu, marți, 4 aprilie 2023, s-a desfășurat CONCURSUL INTERJUDEȚEAN de nutriție și alimentație sănătoasă "CULINARIADA" EDIȚIA a-IV-a, Concurs cu expoziție gastronomică-secțiunea II „Preparate tradiționale locale și zonale” cu participare directă a a echipelor si profesorilor coordonatori, inclus în Calendarul Activităților Regionale si Interjudețene an școlar 2022-2023, aprobat ME, nr. 24954/06.02.2023, poziția 419.

La cea de a IV-a ediție, au participat  42 echipe, cu preparate bază/fel principal și preparate dulci, echipe coordonate de 25 profesori din 11 licee și colegii, din județele: Bacău, Botoșani, Constanta, Iași și Suceava. Unitățile școlare prezente la concurs au fost:Liceul Tehnologic ”Carsium” Hârșova, Colegiul Agricol și de Industrie Alimentară "Vasile Adamachi" Iași, Liceul Tehnologic Hârlău, Colegiul Tehnic "Petru Mușat" Suceava, Liceul Tehnologic Nr.1 Câmpulung Moldovenesc, Colegiul Economic “Dimitrie Cantemir” Suceava, Liceul Tehnologic "Grigore Antipa" Bacău, Liceul „Dimitrie Cantemir” Darabani, Liceul ”Demostene Botez” Trușești – Botoșani, Școala Profesională de Cooperație – Botoșani și Liceul Tehnologic „Alexandru Vlahuță", Șendriceni.

Competiţia a fost strânsă  juriul a apreciat preparateledin punct de vedere vizual și olfactiv (prezentare apetisantă, aranjare curată, ordonată, aprecierea mirosului, volumului, culorii) oferind 25 puncte; alte 50 puncte pentru aprecierea din punct de vedere gustativ (aromă, frăgezime, consistență, textură) și 25 puncte pentru aprecierea rețetei preparatului ca fiind specifică zonei de proveniență.

Juriul afost format din: chef Radu Zărnescu-președinte Euro Toques Romania; ing. Alina Badea-inspector școlar pentru învățământ profesional si tehnic ISJ Botoșani; șef lucrări, dr. ing. Ancuța Elena Prisacaru-Facultatea de Inginerie Alimentară din  Suceava; și economist, Dumitrița Mihai-reprezentant S.C. Pizza Com-Restaurant Magica.

La categoria preparate de bază câștigătoare au fost: Sarmalele cu ghebe ale elevilor de la Colegiul Economic “Dimitrie Cantemir” Suceava; urmată de Ciorbă mănăstirească-Școala Profesională de Cooperație Botoșani; Tochitura moldovenească-LTAV Șendriceni; Balmoș cu afumătură și murături de la Liceul ”Demostene Botez” Trușești; Sarmale de post cu opintici-Liceul Tehnologic Hârlău;Saramură de scrumbie-Liceul Tehnologic ”Carsium” Hârșova; Hribi sote cu mămăliguță de cartofi-Liceul Tehnologic nr.1-Câmpulung Moldovenesc, Ardei umpluți cu crupe-Liceul Tehnologic "Grigore Antipa" Bacău.

La categoria preparate dulci, câștigatori au fost:Papanașii cu dulceață de afine de Colegiul Economic “Dimitrie  Cantemir” Suceava, urmată de Alivancă de la Colegiul Tehnic "Petru Mușat" Suceava,  Trandafir moldovenesc de la Școala Profesională de Cooperație, Chiroște Bucovinene- Colegiul Economic “Dimitrie Cantemir” Suceava; Baba Neagra-Liceul „Dimitrie Cantemir” Darabani; Mălai dulce-Colegiul Agricol si de Industrie Alimentară "Vasile Adamachi" Iași.

Toți concurenții au demonstrat pasiune pentru gastronomie, talent, atiudine profesionistă, dar mai ales  apreciere a tradițiilor culinare romanești, au ințeles ca trebuie sa se perfecționeze constant, că sunt o generație de tineri cu mult potențial: „Eu sunt foarte fericit că se întâmplă astfel de acțiuni și activități, mai ales când vorbim de zona de competiție, pentru că, în opinia mea, competiția, de fiecare dată va naște performanță, ceea ce este foarte important pentru segmentul nostru, și mai  ales, competiția la nivel de juniori, pentru că noi trebuie să ne formăm viitorii profesioniști. Obligația noastră, ca organizație profesională este să susținem asemenea demersuri. Altfel nu ne justificăm rolul într-o comunitate.”- a declarat președintele Euro – Toques România- România, chef Radu Zărnescu, președintele juriului.

Mulțumim sponsorilor SC. Albinuța, SC.Trans Matei, Florăria Belle Bouquet și Florăria Irina.

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro





GALERIE FOTO

culinariada 17culinariada 02culinariada 04culinariada 03culinariada 05culinariada 06culinariada 07culinariada 08culinariada 09culinariada 10culinariada 11culinariada 12culinariada 13culinariada 14culinariada 15culinariada 16culinariada 01culinariada 18culinariada 19culinariada 20culinariada 21culinariada 22culinariada 23culinariada 24culinariada 25culinariada 26culinariada 27culinariada 28culinariada 29culinariada 30culinariada 31
DorohoiNews.ro, 06-04-2023

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate



Panoramic Travel Botosani

BANCUL ZILEI !


DorohoiNews.ro


- Draga mea, azi noapte ai strigat „Nu Ionele, nu!”.
Cine e Ionel?
- Ce mai contează, n-ai auzit că l-am refuzat?



DOROHOI NEWS - Primim la redacție

DorohoiNews.ro






PARTENERI - AJOFM BOTOSANI

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ZiareBotosani.ro

POLIȚIA LOCALĂ DOROHOI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Dorohoi News

DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro



UMANITAR

DorohoiNews.ro

Donatii online prin contul PAYPAL…



DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro



PUBLICITATE


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

Tablouri inedite prin imagine, contrast, abstracție și culoare create de o tânără din Ibănești. Vezi cum poți comanda!

Tablouri inedite prin imagine, contrast, abstracție și culoare create de o tânără din Ibănești. Vezi cum poți comanda!
Vă supunem atenției o serie de tablouri efectuate cu o tehnică relativ nouă, spectaculoase ca imagine, ...

SC angajează muncitori (bărbați) pentru fabrică de produse lactate

SC angajează muncitori (bărbați) pentru fabrică de produse lactate
SC RAM SRL, angajează muncitori (bărbați) pentru fabrica de produse lactate din IBĂNEȘTI. Pentru ...

SC PIZZA COM SRL informează asupra depunerii solicitării pentru emiterea autorizației de mediu pentru activitate la Vila Magica

SC PIZZA COM SRL informează asupra depunerii solicitării pentru emiterea autorizației de mediu pentru activitate la Vila Magica
SC PIZZA COM SRL, cu sediul în Dorohoi, str. D. Pompeiu, nr.5, bl. C2, ap. 10, înregistrată ...

SC din comuna Broscăuți angajează contabil cu jumătate de normă

SC din comuna Broscăuți angajează contabil cu jumătate de normă
SC SEB-COS SRL din comuna Broscăuți, angajează contabil cu jumătate de normă (4 ore/zi). Pentru ...

SC angajează inspector ITP

SC angajează inspector ITP
SC Dtuning PRO Darabani SRL angajează inspector ITP în cadrul unei STIP nou deschisă, după ultimele ...

SC angajează muncitori calificați / necalificați în construcții

SC angajează muncitori calificați / necalificați în construcții
Societate comercială angajează muncitori calificați / necalificați în construcții. Salariu ...

SC din Dorohoi angajează instalator, muncitori calificați și necalificați și conducători auto cat. C

SC din Dorohoi angajează instalator, muncitori calificați și necalificați și conducători auto cat. C
Societate comercială din Dorohoi angajează instalator pentru instalații sanitare și electrice, muncitori ...

Vând loturi de teren pentru case, în Dealul Mare, Dorohoi

Vând loturi de teren pentru case, în Dealul Mare, Dorohoi
Vând loturi de teren pentru case, în Dealul Mare, Dorohoi. Relații la telefon: 0744615016

Societate comercială din Dorohoi angajează mecanici agricoli cu experiență

Societate comercială din Dorohoi angajează mecanici agricoli cu experiență
Societate comercială din Dorohoi cu profil agricol angajează mecanici agricoli cu experiență. Informații ...

BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri

BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri
BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri! Oferim și cerem seriozitate maximă! Salariul este motivant, ...

PARTENERI

DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro