Liceul Tehnologic Alexandru Vlahuţă Şendriceni, a organizat joi, 2 aprilie 2026, etapa naţională   a Concursului naţional de nutriţie şi alimentaţie sănătoasă din cadrul proiectului „Culinariada”, ediţia a VII-a, concurs cu expoziţie gastronomică-secţiunea II „Preparate tradiţionale locale şi zonale” și „Preparate internaționale”  cu participarea directă a echipelor şi profesorilor coordonatori.

Evenimentul a reunit cei mai talentați elevi din domeniul gastronomic, participanți care au trecut deja prin etapa județeană, demonstrând că sunt adevărați reprezentanți ai excelenței culinare din fiecare județ. Atmosfera a fost una captivantă, în care emoția, pasiunea și dorința de performanță au creat situații de invățare memorabile.

În cadrul competiției au participat reprezentanți din Republica Moldova și din județele Alba, Bacău, Bihor, Bistrița-Năsăud, Botoșani, Cluj, Iași, Maramureș, Suceava și Tulcea. Un număr de 23 de unități de învățământ au fost prezente în concurs, însumând 81 de elevi, coordonați de 43 de profesori, care au realizat 43 de preparate pentru cele patru subsecțiuni ale competiției.

Preparatele prezentate au impresionat atât prin diversitate, cât și prin rafinament, îmbinând tradiția culinară românească, dar și cea internațională. Elevii au demonstrat nu doar abilități tehnice, ci și creativitate și respect pentru arta gastronomică.

Juriul cu expertiză culinară şi culturală a evaluat preparatele în funcţie de autenticitatea reţetelor, tehnica de preparare, aprecierea din punct de vedere gustativ (aromă, frăgezime, consistenţă), aprecierea reţetei preparatului ca fiind specifică zonei/țării de provenienţă, reţeta preparatului-ingrediente, mod de obţinere, povestea preparatului şi  a fost format din: preşedintele juriului, Inspector General Bogdan-Gheorghe Surciuc, inspector şcolar pentru învăţământ profesional si tehnic ISJ Botoşani ing. Alina Daniela Badea, inspector şcolar educaţie permanentă şi activităţi extraşcolare- prof. Gina Florentina Zală, prof.dr.ing. Oroian Mircea–Decan Facultatea de Inginerie Alimentară din Suceava, prof. Marcel Dupu, director al  Clubului Copiilor Dorohoi,  Andrei Miron – Chef  Restaurant D.A.R. Botoșani, Mănăstireanu Cornelia–Chef  Popas Cucorăni, Grădinariu Petru Alexandru – Chef Restaurant Casa Vatră Rădăuți, Adina Grosu-economist/administrator  SC Eden 2000 SRL Dorohoi, Cojocaru Ilona-administrator SC G&G AGRO SRL- Popas Cucorăni,  Pohoață Irina - Administrator SC Tormenta Eveline SRL Dorohoi, Ciubotariu Iosif-Administrator SC Autoiosif SRL Dorohoi.

Câştigătorii acestei ediţii a Culinariadei sunt echipele de la: Colegiul Tehnic Mihai Viteazul Oradea, Școala Profesională nr. 2 Chișinău,-Republica Moldova, Liceul Tehnologic ''Anghel Saligny'' Bacău, Colegiul „Andronic Motrescu” Rădăuți, Liceul Dimitrie Cantemir Darabani și Liceul Tehnologic Alexandru Vlahuță Șendriceni.

Culinariada Națională rămâne un reper important în educația profesională, oferind elevilor oportunitatea de a-și valorifica talentul și de a-și construi un viitor în domeniul alimentației publice. Evenimentul confirmă, încă o dată, că pasiunea pentru gastronomie unește oameni și depășește granițe. Ediția din acest an s-a bucurat de un interes deosebit, confirmând creșterea constantă a competiției. La nivel național, proiectul „Culinariada” a atras participanți din peste 32 de județe și din Republica Moldova, la secțiunile I și III, subliniind caracterul internațional al evenimentului.

Prin amploarea și calitatea organizării, ediția 2026 a consolidat poziția Culinariadei ca unul dintre cele mai importante concursuri culinare dedicate elevilor din România.

GALERIE FOTO