Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
6 ardei
1 ceapa mare tocata
120 g orez
1 conserva de rosii tocate sau 4 rosii curatate de coaja si tocate
500 g carne de porc tocata (puteti utiliza si carne de vita sau pui)
sare, piper, ardei iute in praf dupa gust
1 lingurita de zahar
4 linguri de ulei
Mod de Preparare: Spalati, taiati palaria, curatati semintele ardeilor. Am taiat la 2 cm capacul ardeiului. Intr-o cratita puneti 2 linguri de ulei, dupa ce este cald, adaugati ceapa tocata, lasati sa se caleasca timp de 3 minute. Spalati orezul, scurgeti de apa si puneti peste ceapa, lasati inca 3 minute, amestecati. Dupa care varsati rosiile, lingurita de zahar, sarati si piperati. Adaugati un pahar de apa, lasand sa fiarba inca 10 minute. Cand apa s-a redus, adaugati carnea tocata, amestecati bine cu celelalte ingrediente, pentru ca si carnea sa ramana aglomerata, sa faca un bloc. Lasati la prajit 5 minute, dupa care varsati inca 1 pahar de apa.Lasati inca 10 minute, apa s-a redus, iar carnea este fiarta, asezonati inca o data cu sare, piper, ardei iute dupa gust. Personal, nu imi place sa gust si sa asezonez cand carnea nu este fiarta... Puneti la incalzit cuptorul la 200°C. Depuneti pe fundul oalei, umplutura de carne si apoi umpleti ardeii. Daca va mai ramane umplutura o depuneti intre ardei, astfel ca sa ramana in pozitie verticala, sa nu se rastoarne. Adaugati 2 pahare de apa, acoperiti cu capacul si lasati in cuptor 1 ora. Dupa 1 ora, i-am scos din cuptor, depus pe o farfurie si servit cu smantana. Cum au fost in cuptor, intr-o oala acoperita, a fiert inabusit, iar culoarea si aspectul s-a pastrat. Am uitat sa spun ca am presarat patrunjel tocat, la sfarsit, cand am pus in farfurie...
Adina vă dorește Poftă bună!
Interviu de angajare în viitor:
- Am două facultați, zice candidatul.
- Da, nu-i rău deloc, dar Bacalaureatul l-ați luat?
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.