Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
1 kg cartofi noi
1 ceapa
2 linguri cu unt
500 g crema de branza
4 oua
100 g cascaval
frunze de busuioc proaspat
ulei
sare
Mod de preparare: Curata cartofi i si pune-i la fiert in apa cu sare. Dupa 15 minute, scurge-i si lasa-i sa se racoreasca (se taie mai usor, fara sa se sfarame). Taie ceapa in felii si caleste-o in putin ulei pana capata culoare, fara s-o arzi. Cand cartofii s-au racit, taie-i in felii. Unge o tava de copt cu unt, pune ceapa calita, un strat de cartofi, toarna crema de branza cat mai uniform, iar la urma, inca un strat de cartofi. Bate ouale, adauga cascavalul ras si toarna amestecul peste cartofi. Da la cuptor pentru 15-20 de minute. Serveste cartofii noi la tava cu frunze proaspete de busuioc.
Sugestie: Adauga 100 g de smantana in amestecul de ou si cascaval, iar cartofii vor fi mai fragezi si gustosi. Daca nu te dai in vant dupa busuioc, inlocuieste-l cu marar proaspat.
Trucuri vechi pentru cartofii noi
Pentru a-i curata usor, tine-i cinci minute in apa cu sare. Daca vrei sa-i prajesti, doar spala-i, fara sa-i mai cureti. Coaja extrem de subtire se va rumeni frumos.
Pastreaza-i intr-un loc racoros, intunecos si aerisit, dar nu in frigider. Mararul, rozmarinul, busuiocul si patrunjelul sunt verdeturile care innobileaza cel mai bine cartofii noi.
- Dați-mi și mie două pahare cu vin!
Fata de la bar întreabă:
- La 2 lei?
- Nu... uitându-se către prietenul său... La doi bețivani!!
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.