Ingrediente: 8 mere, 50 gr. unt, 8 oua, 2 cani cu lapte, 4 linguri faina, cca 400 gr. zahar tos, 1 plic frisca, 200 ml lapte.
Mod de preparare: Merele se curăţă, se taie în jumătate şi se scot sâmburii, apoi se pun în tavă sau o cratiţă care a fost tapetată cu zahăr ars. Peste mere se mai presară puţin zahăr şi deasupra untul tăiat bucăţele. Se introduce tava la cuptor pentru 20 de minute. Între timp, se face crema de zahăr ars din 4 ouă, 4 linguri cu zahăr şi 2 căni cu lapte şi se toarnă peste mere. Cand crema este bine coaptă se toarnă deasupra pandişpanul făcut din 4 ouă, 4 linguri cu zahăr si 4 linguri făină. Se introduce tava la cuptor până se coace pandişpanul. Când s-a răcit, se desprind marginile uşor şi se răstoarnă pe un platou. Se ornează cu frişcă şi nuci caramelizate!
Adina va doreste „Pofta Buna”
Tort de mere cu crema de zahar ars
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente Pentru stratul de rubarbă: 500 g rubarbă 120 g zahăr 1 lingură suc de lămâie 1 linguriță extract de vanilie. Pentru crema de vanilie: 500 ml lapte 4 gălbenușuri 100 g zahăr 40 g amidon 1 linguriță vanilie 30 g unt un praf de sare. Pentru stratul crocant: 200 g biscuiți digestivi 50 g...
Ingrediente: 1 broccoli mare 1 rodie bine coaptă 1 portocală mare (pentru suc și coajă rasă) 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță miere 1 linguriță muștar Dijon Sare și piper, după gust Opțional: migdale sau nuci tocate grosier Pregătirea broccoliului: Broccoliul se spală bine și se desface în...
Ingrediente: 300 g carne tocata 1 ceapa 1 morcov mic ras verdeata tocata sare piper boia cimbru clatite: 2 oua 200 g faina 2 linguri de unt varf de lingurita de sare 1 lingurita rasa de bicarbona 200 ml lapte 100 ml apa minerala Mod de Preparare: Intre timp preparati aluatul de clatite. Puneti...
Ingrediente: ficat de pui - folosim cat dorim iar bacon bacon-felii subtiri - cate o felie pentru fiecare bucata de ficat sare, vegeta, piper 1 lingura ulei Mod de Preparare: Ficatul se spala si se lasa sa se scurga bine de apa. Se presara cu sare si piper. Se taie apoi in bucati mai mici si se...
