Ingrediente:
400 g piept pui fara piele si os,
2oo g sunculita afumata,
sare,
piper alb macinat,
o legatura de patrunjel verde,
2 ardei grasi,
Mod de Preparare: Pieptul de pui se spala, se taie in fasii pe lungime si se bate cu ciocanul de snitele asa incat sa rezulte bucati cu latimea de vreo 5-6 cm. Sunculita se feliaza foarte subtire pe lungime (eu am luat-o feliata gata), iar patrunjelul se toaca foarte marunt. Fasiile de piept se sareaza si se pipereaza dupa gust, se presara din abundenta cu patrunjel, se acopera cu o felie de sunca, se pune si o fasie de ardei si se ruleaza cat mai strans asa incat sa rezulte un rulou nu prea gros (vreo 3 cm in diametru). La grosimea aceasta rulourile se vor praji foarte repede. Rulourile se prind in scobitori si se pregatesc pe gratarul incins, intorcandu-le pe toate partile.
Rulouri picante de pui
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 2 cartofi medii 2 linguri ulei de măsline sau unt topit 1 cățel de usturoi tocat (opțional) sare Piper (opțional) 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat Mod de Preparare: Se spală cartofii (se poate lăsa coaja pe ei pentru un plus de crocant). Pentru a crea efectul acordeon, puneți...
Ingrediente: 500 g piept de pui 3 ardei grasi cascaval ras 200 g mozzarella patrunjel verde sare, piper cimbru rozmarin delikat Mod de Preparare: Taiem carnea in felii mai subtiri pe care le batem ca la snitel. Le condimentam si le asezam pe o folie de aluminiu. Deasupra asezam ardeii grasi taiati...
Ingrediente: 1 lingurita unt 2 linguri de ulei 6 catei de usturoi maruntiti 1 pahar pesmet patrunjel tocat sare piper negru macinat 2 oua batute 2 fileuri de cod care se taie în 4 bucati lamaie, pentru servire Mod de Preparare: Se pune usturoiul la prajit in unt. Se ia tigaia de pe foc si se adauga...
Ingrediente: piept de pui fript 2 dovlecei 2 oua smantana 50 g cascaval ras 1 catei de usturoi pesmet ketchup patrunjel sare piper ulei de masline Mod de Preparare: Dovleceii se curata, se taie in rondele de 5 mm grosime, se presara cu putina sare si se lasa aproximativ 15 minute, pana ce sarea...
