Ingrediente: 3 morcovi groşi, 1 linguriţă zahăr, sare,1 lingură suc de lămâie.
Pentru salată: 2 mere acrişoare, 3 linguri smântână, 4 linguri maioneză, 5 castraveciori în oţet, 150 g şuncă de Praga, pătrunjel verde tocat.
Mod de preparare: Se curăţă morcovii, se spală şi se fierb în apă cu sare şi zahăr timp de 15 minute. Se scurg, se răcesc şi se taie în jumătate, pe lungime, apoi se stropesc cu sucul de lămâie.
Se spală merele, se taie în jumătăţi, se îndepărtează codiţele şi seminţele. Se taie în cuburi, la fel şunca şi castraveţii. Se amestecă bine smântâna cu maioneza, se adaugă merele, castraveţii şi şunca, şi se aşază salata peste jumătăţile de morcovi. Se ornează cu pătrunjel verde tocat şi sa dau la frigider pentru o oră!
Adina va doreste „Pofta Buna”
Morcov cu salată de mere şi maioneză
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 300 gr biscuiti traditionali 375 gr unt (la temperatura camerei) 250 gr zahar pudra 5 galbenusuri 300 ml lapte caldut 3 linguri de cacao Esenta de rom Fulgi de nuca de cocos (pentru ornat) Mod de Preparare: Punem untul intr-un castron mai mare si il frecam cu zaharul pudra,...
Ingrediente: 150 g paste orzo 1 file de somon 1/2 lămâie (suc + coajă) 10 g rucola 1 dovlecel (aici 230 g) 20 g seminte de pin 2 linguri de ulei de măsline sare piper Mod de Preparare: Se fierb pastele în multă apă clocotită sărată, în timpul indicat pe ambalaj. Se scurg și se trec sub apă rece...
Ingrediente: 2 cartofi medii 2 linguri ulei de măsline sau unt topit 1 cățel de usturoi tocat (opțional) sare Piper (opțional) 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat Mod de Preparare: Se spală cartofii (se poate lăsa coaja pe ei pentru un plus de crocant). Pentru a crea efectul acordeon, puneți...
Ingrediente: 500 g piept de pui 3 ardei grasi cascaval ras 200 g mozzarella patrunjel verde sare, piper cimbru rozmarin delikat Mod de Preparare: Taiem carnea in felii mai subtiri pe care le batem ca la snitel. Le condimentam si le asezam pe o folie de aluminiu. Deasupra asezam ardeii grasi taiati...
