Ingrediente:
10-12 ciocanele de pui
500 g ciuperci
2 dovlecei
2 ardei kapia
50 ml vin alb
1 legatura de patrunjel
50 ml ulei
1 cutie cu rosii cuburi
3-4 catei de usturoi
Mod de Preparare: Curatam si spalam copanelele de pui. In ulei incins calim puiul frecat cu sare si piper. Zdrobim cu lama cutitului cateii de usturoi si-i punem peste pui. Dovleceii si ardeii se taie bastonase subtiri, ciupercile le feliem si le adaugam la mancare. Turnam vinul si lasam sa fiarba totul la foc mic, acoperit cu capac, pentru 10 minute. Cand legumele sunt al dente punem rosiile si mai lasam 5-6 minute. Servim preparatul cald, ornat cu patrunjel.
Ciocanele de pui cu dovlecei
14 sept. 2014, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ficat de pui în bacon
Ingrediente: ficat de pui - folosim cat dorim iar bacon bacon-felii subtiri - cate o felie pentru fiecare bucata de ficat sare, vegeta, piper 1 lingura ulei Mod de Preparare: Ficatul se spala si se lasa sa se scurga bine de apa. Se presara cu sare si piper. Se taie apoi in bucati mai mici si se...
Tartă aperitiv cu kaiser și legume
Ingrediente: Pentru aluatul de tarta (crusta): 500 gr faina 60 gr unt foarte rece 1 ou 1 lingura de otet Un praf de sare Apa rece (aprox. 50 ml cat sa lege ingredientele) Pentru umplutura: 100 gr kaiser (taiat marunt) 2 ciuperci champignon (2-3; taiate cubulete) 1 ceapa rosie si una alba (taiate...
Dovlecei la cuptor umpluți cu carne de cârnați
Ingrediente: 4-6 dovlecei subtiri cca. 800 g carnati de porc afumati 2-3 rosii decojite patrunjel verde tocat ulei de masline Mod de Preparare: Se aleg dovlecei subtiri de marine potrivita, cca. 12 cm. Se taie capetete si se scobesc de la un cap la altul. Se decojesc carnati de porc afumati si se...
Cartofi gratinați cu pulpe de pui
Ingrediente: 6-8 pulpe de pui sos de soia mustar miere boia de ardei sare piper Gratin de cartofofi: 600 grame de cartofi 2 oua 300 ml. lapte 2 lg smantana 100 g branza rasa praf de usturoi sare piper Mod de Preparare: Se spala pulpele de pui, se presara cu sare i piper. Se amestec 3 linguri ulei...
