Ingrediente:
ciuperci,
200 gr piept de pui,
1 ceapa verde,
1/2 ardei capia rosu,
1 rosie,
sare,
piper,
boia de ardei,
ulei,
cascaval.
Mod de Preparare: Curatam ciupercile, taiem coziile si tocam marunt, taiem legumele si pieptul de pui marunt... intr-o tigaie punem pieptul de pui la prajit in ulei, condimentam si lasam 2-3 min... adaugam ceapa verde, lasam un min, ardeiul, coziile de ciuperci, rosia si lasam pe foc mediu sa scada... intr-o tava punem hartie de copt, ungem cu unt sau ulei si asezam ciupercile, punem din compozitia de carne si legume, introducem la cuptor cca 20 min, se scoate tava si se pune cascaval taiat feliute subtiri peste ciuperci... se mai lasa la cuptor pana ce se topeste cascavalul.
Ciuperci umplute cu piept de pui
20 ian. 2015, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ficat de pui în bacon
Ingrediente: ficat de pui - folosim cat dorim iar bacon bacon-felii subtiri - cate o felie pentru fiecare bucata de ficat sare, vegeta, piper 1 lingura ulei Mod de Preparare: Ficatul se spala si se lasa sa se scurga bine de apa. Se presara cu sare si piper. Se taie apoi in bucati mai mici si se...
Tartă aperitiv cu kaiser și legume
Ingrediente: Pentru aluatul de tarta (crusta): 500 gr faina 60 gr unt foarte rece 1 ou 1 lingura de otet Un praf de sare Apa rece (aprox. 50 ml cat sa lege ingredientele) Pentru umplutura: 100 gr kaiser (taiat marunt) 2 ciuperci champignon (2-3; taiate cubulete) 1 ceapa rosie si una alba (taiate...
Dovlecei la cuptor umpluți cu carne de cârnați
Ingrediente: 4-6 dovlecei subtiri cca. 800 g carnati de porc afumati 2-3 rosii decojite patrunjel verde tocat ulei de masline Mod de Preparare: Se aleg dovlecei subtiri de marine potrivita, cca. 12 cm. Se taie capetete si se scobesc de la un cap la altul. Se decojesc carnati de porc afumati si se...
Cartofi gratinați cu pulpe de pui
Ingrediente: 6-8 pulpe de pui sos de soia mustar miere boia de ardei sare piper Gratin de cartofofi: 600 grame de cartofi 2 oua 300 ml. lapte 2 lg smantana 100 g branza rasa praf de usturoi sare piper Mod de Preparare: Se spala pulpele de pui, se presara cu sare i piper. Se amestec 3 linguri ulei...
