Ingrediente:
BLAT:
5 galbenusuri
5 albusuri
5 linguri de zahar
5 linguri de faina
1 lingurita praf de copt
2 lingurite ness
CREMA:
200 gr.unt sau margarina
150 gr. zahar pudra
2 lingurite cafea ness
3 galbenusuri
GLAZURA:
10 linguri zahar pudra
2 linguri cacao
1 lingurita apa calduta
unt cat o nuca bine incins pe foc
1 lingura cocos
Mod de Preparare: Amesteci galbenusurile cu zaharul, cu nesul apoi bati spuma albusurile si le pui in compozitia de galbenusuri. Adaugi praful de copt dizolvat in putin otet, faina si amesteci usor. Pui compozitia in tava unsa cu ulei si o dai la copt dupa ce s-a incalzit cuptorul, o lasi 40 min. pana se coace. Dupa ce se coace o lasi sa se raceasca si o tai in doua. Pentru crema bati spuma untul cu zahar, nessul, 3 galbenusuri si umpli blatul. Deasupra faci o glazura din zahar, cacao, un pic de apa calda si untul incins pe foc. Deasupra presari nuca de cocos.
Prăjitură cu ness
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 conopida 3 / 4 cana maioneza 1 lingurita mustar 1 lingurita sare piper negru 3 oua fierte tari 1 ceapa patrunjel 3 felii kaizer sau sunca, feliate (optional) Mod de Preparare: Conopida se fierbe in apa cu sare si se taie bucatele. Ceapa si ouale se taie marunt. Se amesteca maioneza,...
Ingrediente: 1 kg cartofi 200 ml smantana 3 oua fierte 200 g cascaval ras sare, piper Mod de Preparare: Se fierb cartofii cu putina sare (atentie sa nu se sfarame) si se taie rondele. Se unge o tava adanca cu unt si se aseaza in straturi, un strat de cartofi, unul de smantana, unul de oua fierte....
Ingrediente: 6 pulpe de pui inferioare 2 ardei grași 2 morcovi mari 400 g roșii cuburi 4 căței de usturoi 2 linguri ulei 1 crenguță de rozmarin 1 linguriță boia dulce sare și piper după gust 100 ml apă sau supă de pui. Mod de preparare: Spală pulpele de pui și șterge-le bine cu prosoape de hârtie....
Ingrediente Pentru aluat: 250 g făină 125 g unt rece 80 g zahăr pudră 1 ou 1 praf de sare 1 linguriță extract de vanilie. Pentru crema de brânză: 300 g cremă de brânză 250 g mascarpone 120 g zahăr pudră 200 ml smântână pentru frișcă 1 linguriță extract de vanilie 10 g gelatină 50 ml apă rece....
