Ingrediente:
500 g ciuperci proaspete
250 g crema de branza cu verdeturi
4-5 catei de usturoi pisati
un sfert de ardei iute tocat (optional)
2 baghete mici, taiate pe jumatate pe lungime
2 linguri de ulei vegetal
Mod de Preparare: Se incinge uleiul intr-o tigaie adanca, apoi se rastoarna ciupercile taiate in sferturi, usturoiul, ardeiul iute si se calesc 5 minute. Se acopera tigaia cu capac si se lasa sa se inabuse in suc propriu inca 8-10 minute. Adaugam crema de branza, amestecam bine sa se acopere ciupercile cu crema, asezonam si mai lasam pe foc mic 3 minute. Se prajesc usor baghetele, se pune pe fiecare bucata amestec fierbinte de ciuperci si se rasneste un pic de piper negru. Sunt atat de bune, nu te poti opri din mancat !
Tartine cu ciuperci și cremă de brânză
22 feb. 2015, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Brownie cu ciocolată și zmeură
Ingrediente: formă pătrată 20 cm 150 gr de unt 80 gr zahăr alb 80 gr zahăr brun 3 ouă 90 gr pudră cacao neîndulcită 90 gr de făină 150 gr zmeură congelată (sau proaspătă). 60 gr fulgi de ciocolată Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Topiți untul și amestecați-l cu zahărul alb și...
Ardei umpluți vegetarieni la cuptor
Ingrediente: 2 ardei (mari) 200 g dovlecei 200 g vinete 1 ceapă mică 1 mozzarella (bine scursă) 30 g parmezan ras 40 g pesmet 5 linguri de piure de roșii Ulei de măsline extravirgin după gust Sare după gust Piper după gust Busuioc proaspăt după gust (opțional) Mod de Preparare: Se spală ardeii, se...
Rulouri cu somon afumat
Ingrediente: 1 lipie mare 50 de somon afumat 75 g brinza de vaci amestecata cu unt sau o varianta gata facuta citeva frunzulite de marar citeva frunzulite de ceapa verde o lingurita de capere murate clatite in apa rece. Mod de Preparare: Pe lipie intindem crema de brinza cu o spatula, presaram apoi...
Crumble cu rubarbă și mere
Pentru umplutură: 400 g rubarbă 3 mere medii 120 g zahăr 1 linguriță extract de vanilie 1 lingură amidon (sau făină) Coaja rasă de la 1/2 lămâie 1 lingură suc de lămâie. Pentru crumble 150 g făină 100 g unt rece 80 g zahăr brun 1 praf de sare 1/2 linguriță scorțișoară. Mod de preparare: Începe prin...
