Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
2 cepe
3-4 morcovi
1 telina
1 radacina patrunjel
1 legatura marar
usturoi,
1 ardei gras mare rosu
smantana
1 ou
otet
1 ciolan afumat de porc.
Mod de Preparare: Se pun la fiert in apa ciolanul afumat care sa aiba mai multa carne pe el cu cepele decojite, eventual taiate in doua/ patru, 2 morcovi, radacinoasele, usturoiul curatat. Se fierb la foc potrivit aprox. 1 ora. Se scoate ciolanul se desozeaza si carnea se taie fideluta. Se scot legumele din zeama si se adauga carnea taiata fideluta si se continua fierberea la foc mediu/mic. Se taie ardeiul gras rosu tip cubulete si se adauga in ciorba. Intr-un vas separat calim 1-2 morcovi dati prin razatoare pentru a obtine culoarea galbena, apoi adaugam putina apa si mai firbem putin apoi tot continutul il trecem printr-o strecuratoare in zeama obtinuta prin firberea legumelor si a ciolanului. La primul clocot se toarna smantana batuta bine in care se poate adauga un gabenus de ou. Se bate iar, apoi se toarna in ciorba mestecand continuu pt o omogenizare corespunzatoare. Se adauga otetul, sare, piper dupa gust. Se mai da un clocot apoi se stinge focul. Se adauga mararul tocat marunt. Ciorba se serveste cu mujdei de usturoi, se poate adauga otet, sare, piper, smantana dupa gust.
Profesoara: Copii, dați-mi exemplu de o pasăre zburătoare!
Alina: Condorul, doamna.
Profesoara: Bravo! Ce e tatăl tău?
Alina: Avocat!
Profesoara: Ați văzut, copii, un copil de avocat ce știe?
Gigel: Vulturul, doamna.
Profesoara: Bravo! Ce e tatăl tău?
Gigel: Om de afaceri!
Profesoara: Ați văzut, copii…
Ionel: Crocodilul, doamna.
Profesoara: Cum e posibil să spui așa o prostie, cum să zboare crocodilul? Ce e tatăl tău?
Ionel: Procuror DNA!
Profesoara: Copii, zboară și crocodilul. Mai jos, dar zboară și el!
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.