Ingrediente: soia 200gr, orez 250gr, 2oua, patrunjel, marar, morcov 2buc, ceapa 3buc, ulei 100ml aprox.
Mod de preparare: Soia se tine in apa fierbinte in care am adaugat codimente: cimbru, busuioc, sare se tine pina se umfla cam 1h, dupa care se scurge intre palme de apa. Se fierbe orezul... se da deoparte nu se scurge de apa in care a fiert... se fierbe morcovul… se caleste ceapa. Soia, morcovul, ceapa se dau prin masina de tocat apoi se amesteca cu orezul fiert cu cele 2 oua batute spuma, piper, marar patrunjel. Se tapeteaza o tava cu faina si se aseaza compozitia... deasupra se toarna un amestec dintr-o lingura de bulion usor codimentata si presuram susan.
Se da la cuptor pina prinde crusta.
Adina va doreste „Pofta Buna”
Drob din soia cu orez
26 nov. 2011, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Salată de broccoli cu rodie și dressing de portocale
Ingrediente: 1 broccoli mare 1 rodie bine coaptă 1 portocală mare (pentru suc și coajă rasă) 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță miere 1 linguriță muștar Dijon Sare și piper, după gust Opțional: migdale sau nuci tocate grosier Pregătirea broccoliului: Broccoliul se spală bine și se desface în...
Clătite cu carne la cuptor
Ingrediente: 300 g carne tocata 1 ceapa 1 morcov mic ras verdeata tocata sare piper boia cimbru clatite: 2 oua 200 g faina 2 linguri de unt varf de lingurita de sare 1 lingurita rasa de bicarbona 200 ml lapte 100 ml apa minerala Mod de Preparare: Intre timp preparati aluatul de clatite. Puneti...
Ficat de pui în bacon
Ingrediente: ficat de pui - folosim cat dorim iar bacon bacon-felii subtiri - cate o felie pentru fiecare bucata de ficat sare, vegeta, piper 1 lingura ulei Mod de Preparare: Ficatul se spala si se lasa sa se scurga bine de apa. Se presara cu sare si piper. Se taie apoi in bucati mai mici si se...
Tartă aperitiv cu kaiser și legume
Ingrediente: Pentru aluatul de tarta (crusta): 500 gr faina 60 gr unt foarte rece 1 ou 1 lingura de otet Un praf de sare Apa rece (aprox. 50 ml cat sa lege ingredientele) Pentru umplutura: 100 gr kaiser (taiat marunt) 2 ciuperci champignon (2-3; taiate cubulete) 1 ceapa rosie si una alba (taiate...
