Indrediente: 8 oua, 10 cepe, 2 cutii de ciuperci la conserva, 2 legaturi de marar, 8 linguri scuturate de faina, 1 lingurita de piper, un praf de sare, 50 g ulei.
Mod de preparare: Se taie ciupercile felii subtiri si se caleste ceapa tocata cam 10-15 minute sau pana cand devine aurie. Se bat ouale spuma la mixer sau la tel si se adauga piperul, mararul tocat si ceapa calita. Adaugati faina si mai amestecati putin la mixer sau tel, dupa care adaugati ciupercile taiate felii si turnati compozitia in tava tapetata cu faina. Dati la cuptor la foc mic spre mediu pana se rumenesc (aproximativ 40 de minute).
Cand e gata, rasturnati rulada de ciuperci pe o foaie de hartie curata si o infasurati pana se raceste ca sa se absoarba grasimea si sa stea inabusit.
Adina va doreste „Pofta Buna”
Rulada cu Ciuperci la Cuptor
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 broccoli mare 1 rodie bine coaptă 1 portocală mare (pentru suc și coajă rasă) 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță miere 1 linguriță muștar Dijon Sare și piper, după gust Opțional: migdale sau nuci tocate grosier Pregătirea broccoliului: Broccoliul se spală bine și se desface în...
Ingrediente: 300 g carne tocata 1 ceapa 1 morcov mic ras verdeata tocata sare piper boia cimbru clatite: 2 oua 200 g faina 2 linguri de unt varf de lingurita de sare 1 lingurita rasa de bicarbona 200 ml lapte 100 ml apa minerala Mod de Preparare: Intre timp preparati aluatul de clatite. Puneti...
Ingrediente: ficat de pui - folosim cat dorim iar bacon bacon-felii subtiri - cate o felie pentru fiecare bucata de ficat sare, vegeta, piper 1 lingura ulei Mod de Preparare: Ficatul se spala si se lasa sa se scurga bine de apa. Se presara cu sare si piper. Se taie apoi in bucati mai mici si se...
Ingrediente: Pentru aluatul de tarta (crusta): 500 gr faina 60 gr unt foarte rece 1 ou 1 lingura de otet Un praf de sare Apa rece (aprox. 50 ml cat sa lege ingredientele) Pentru umplutura: 100 gr kaiser (taiat marunt) 2 ciuperci champignon (2-3; taiate cubulete) 1 ceapa rosie si una alba (taiate...
