Ingrediente: 500 gr branza de vaci; 2 oua; 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu cu putina zeama de lamaie; 3 linguri de zahar; vanilie; smantana dulce; putina sare; 100 gr faina;
Mod de preparare: Branza de vaci am maruntit-o bine; am adaugat ouale, vanilia, zaharul, sarea si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie; am omogenizat totul bine apoi am adaugat faina, turnand cate putin pana a rezultat un aluat destul de moale; aluatul l-am dat la frigider cam 2 ore.
am format bilute din aluat, i-am dat fiecareia o forma rotunda si plata de chiftea, in mijloc am facut cate o gaura, cateva bilute le-am lasat mici si rotunde; se pun intr-o tigaie in ulei, neanghesuiti, si se prajesc pe ambele fete; I-am servit cu smantana si cu dulceata de capsuni.
Adina va doreste „Pofta Buna”
Papanasi din branza de vaci
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 6 pulpe de pui inferioare 2 ardei grași 2 morcovi mari 400 g roșii cuburi 4 căței de usturoi 2 linguri ulei 1 crenguță de rozmarin 1 linguriță boia dulce sare și piper după gust 100 ml apă sau supă de pui. Mod de preparare: Spală pulpele de pui și șterge-le bine cu prosoape de hârtie....
Ingrediente Pentru aluat: 250 g făină 125 g unt rece 80 g zahăr pudră 1 ou 1 praf de sare 1 linguriță extract de vanilie. Pentru crema de brânză: 300 g cremă de brânză 250 g mascarpone 120 g zahăr pudră 200 ml smântână pentru frișcă 1 linguriță extract de vanilie 10 g gelatină 50 ml apă rece....
Ingrediente: 750 gr piept de pui sare și piper după gust 125 gr făină oregano uscat 1 lingură ulei de măsline 25 gr unt 1 ceapă 2 căței de usturoi 500 gr ciuperci 200 ml vin Marsala 200 ml smântână de gătit crenguțe de oregano. Mod de preparare: Adună pe masa din bucătărie toate ingredientele din...
Ingrediente Pentru stratul de rubarbă: 500 g rubarbă 120 g zahăr 1 lingură suc de lămâie 1 linguriță extract de vanilie. Pentru crema de vanilie: 500 ml lapte 4 gălbenușuri 100 g zahăr 40 g amidon 1 linguriță vanilie 30 g unt un praf de sare. Pentru stratul crocant: 200 g biscuiți digestivi 50 g...
