Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
1 kg vinete
1 kg cartofi
3 cepe
1 pahar pesmet
1 legatura patrunjel
1 legatura marar
1 kg rosii pentru umplutura
2 rosii taiate felii
1 ardei gras
1 paharel vin alb
sare, piper
200 ml ulei
Mod de Preparare: Vinetele si rosiile de umplutura se taie cubulete Cartofii se curata de coaja si se taie felii mai groase Ceapa, ardeiul si verdeata se toaca marunt. Într-o tigaie se pune ceapa la calit, câteva minute, se adaugã vinetele peste ceapa sa se caleasca si ele. Când s-au muiat bine amandoua, se adauga ardeiul si rosiile tocate, sare, piper, vin, msrar, sa se caleasca toate un pic. Dupa câteva minute se cerne putin pesmet. În alta tigaie se pun cartofii la prajit, pe ambele fete. Se unge o cratita cu ulei si se pune un strat de felii de cartofi prajiti. Peste cartofi se pune un strat de umplutura de vinete, apoi iar cartofi si tot asa (ultimul strat trebuie sa fie de cartofi). Se taie rosiile felii si se aseaza capac peste musaca. Se pune musacaua la cuptor 1 jumatate de ora. Se ofera presarata cu patrunjel verde.
- O cafea, vă rog!
- Normală?
- Nu! Să mi-o faceți vă rog, un pic mai zăpăcită, așa ca mine, să am cu cine râde!
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.