Ingrediente:
300gr. linte fiarta
250-300gr. orez fiert
3 cepe taiate marunt
4-5 catei de usturoi zdrobiti
200gr. rosii din conserva taiate marunt
2 linguri de ulei
2 linguri de unt sau margarina
200ml. supa de legume
2 linguri de boia de ardei dulce
1 lingura de chimen
1 lingura de coriandru macinat
sare, piper, verdeata taiata marunt.
Preparare:
Se pune uleiul si margarina intr-o cartita, se aduga ceapa si usturoiul, lasam 2-3 min. punem boiaua de ardei, condimentele si supa de legume. Se fierb 4-5min. Adaugam apoi rosiile, mai lasam 3-4min. pe foc. Punem si lintea si orezul, amestecam bine si fierbem 10-15min. Adaugam la sfarsit verdeata taiata marunt. Mancarea trebuie sa fie scazuta, fara zeama.
O mancare inedita, cu un gust mai deosebit, provenit de la condimentele folosite.
Adina va doreste Pofta Buna
Mancare de linte cu orez
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 broccoli mare 1 rodie bine coaptă 1 portocală mare (pentru suc și coajă rasă) 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță miere 1 linguriță muștar Dijon Sare și piper, după gust Opțional: migdale sau nuci tocate grosier Pregătirea broccoliului: Broccoliul se spală bine și se desface în...
Ingrediente: 300 g carne tocata 1 ceapa 1 morcov mic ras verdeata tocata sare piper boia cimbru clatite: 2 oua 200 g faina 2 linguri de unt varf de lingurita de sare 1 lingurita rasa de bicarbona 200 ml lapte 100 ml apa minerala Mod de Preparare: Intre timp preparati aluatul de clatite. Puneti...
Ingrediente: ficat de pui - folosim cat dorim iar bacon bacon-felii subtiri - cate o felie pentru fiecare bucata de ficat sare, vegeta, piper 1 lingura ulei Mod de Preparare: Ficatul se spala si se lasa sa se scurga bine de apa. Se presara cu sare si piper. Se taie apoi in bucati mai mici si se...
Ingrediente: Pentru aluatul de tarta (crusta): 500 gr faina 60 gr unt foarte rece 1 ou 1 lingura de otet Un praf de sare Apa rece (aprox. 50 ml cat sa lege ingredientele) Pentru umplutura: 100 gr kaiser (taiat marunt) 2 ciuperci champignon (2-3; taiate cubulete) 1 ceapa rosie si una alba (taiate...
