Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
afumatura
1/2 kg fasole galbena
3 morcovi
5 rosii
o legatura de leustean
1 frunza de dafin
sare, piper boabe
Mod de Preparare: Am pus afumatura la fiert in 4 L de apa in care am adaugat o lingurita rasa de sare, vreo 8 boabe de piper si o frunza de dafin. Am lasat carnea sa fiarba la foc mic pentru o ora. Intre timp m-am ocupat de legume: am spalat fasolea si am rupt pastaile daca erau prea lungi, morcovii i-am taiat rondele, rosiile le-am decojit si le-am taiat bucatele, iar frunzele de leustean le-am maruntit. Am adaugat pastaile de fasole si am lasat totul sa fiarba pentru inca o ora (verificati pastaile, daca fasolea este trecuta s-ar putea sa dureze mai mult pana fierbe). Dupa o jumatate de ora am adaugat si morcovii si rosiile, si le-am lasat sa fiarba la foc molcom. Cand legumele au fiert, am gustat ciorbica sa vad daca mai era nevoie de sare si am adaugat leusteanul maruntit. Am lasat ciorba sa mai dea cateva clocote, dar nu mai mult de 5 minute ca sa nu se piarda aroma de leustean. La servire am adaugat si un pic de smantana.
Un pont: puteti congela fasolea galbena, spalata bine si curatata. Astfel, puteti sa va bucurati de aceasta ciorba delicioasa si in timpul iernii!
- O cafea, vă rog!
- Normală?
- Nu! Să mi-o faceți vă rog, un pic mai zăpăcită, așa ca mine, să am cu cine râde!
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.