Ingrediente pentru noua mini-pizza:
400 gr aluat de foietaj
200 gr piept de pui afumat (sau alt mezel sau friptura preparata inainte si taiata bucatele)
150 gr conserva rosii tocate Cirio
50 gr porumb din conserva
200 gr cascaval ras
2-3 linguri de masline fara samburi
putina branza (2-3 felii taiate cuburi)
busuioc, cimbru, oregano
Mod de Preparare: Fiindca pachetul de aluat de foietaj a fost suficient de generos, am preparat tarta cu telemea si rosii si niste mini-pizza, optimizand in felul asta si spatiul din frigider. Au un aspect simpatic, sunt gustoase si gata de servit intr-un timp record. Aluatul il decongelezi peste noapte in frigider sau, mai repede, la temperatura camerei. Cuptorul il preincalzesti la 200 de grade. Cascavalul il razi, pieptul de pui si branza le tai cuburi mici, maslinele rondele. Intr-un vas amesteci rosiile cu mirodeniile si le pui pe foc mic, amestecand mereu sa nu se lipeasca, pana dau intr-un clocot. Imparti aluatul in trei pe lungime si pe latime si obtii astfel noua patrate. Le asezi in tava tapetata cu hartie de copt, cu doua degete distanta intre ele. Pe fiecare patrat de aluat intinzi jumate de lingura de sos. Apoi imparti egal si presari cascavalul, porumbul, branza, carnea, maslinele. Bagi la cuptor pentru 25-30 min. Pofta buna!
