Ingrediente:
pt aluat de tarta:
250 g faina 
100 g margarina sau untura
120 g zahar
1 ou
un praf de sare, cat luati cu 3 degete
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt
200 g zahar
50 ml apa
50 g margarina
scortisoara
1 plic zahar vanilat
1 praf de sare

Mod de Preparare: Se pune faina cu grasimea intr-un vas si se freaca usor, se adauga si celelalte ingrediente si se framanta un aluat. Nu framantati prea mult, din cauza calduri mainilor aluatul se inmoaie si va pacaleste sa-i mai dati faina. Dam aluatul la rece timp de 30 de minute. Se pun toate pe foc pana se topeste zaharul, se lasa deoparte. Se opreste1/4 din aluat pt gratar, restul se intinde in forma de cerc pe masa presarata cu faina si tapeaza cu el tava de tarta folosit pe cea cu inel. Se curata 3-4 mere de coaja si se taie felii subtiri care se rasfira pe tarta, se pune deasupra gratarul.
Siropul rece se toarna peste tarta si se introduce in cuptorul incins bine.

GALERIE FOTO