Ingrediente
carne de pui (preferabil de tara)
2 cepe, 2 ardei rosii
2 ardei verzi
1 telina mica, 1 pastarnac
2 morcovi
4 rosii
2 lg ulei
1 ceasca orez
1 cana zeama de varza+1 ou
Verdeata
sare
Mod de Preparare: Se curata si se toaca marunt legumele. Carnea, se caleste putin in 2 linguri de ulei, adaugam legumele, sarea. Lasam sa se dinstuie 10 minute, dupa care adaugam apa si lasam sa fiarba. Cand sunt aproape fierte carnea si legumele, adaugam si orezul. La final, dregem ciorbita cu o cana de zeama de varza, batuta cu un ou. Mai da un clocot, presaram verdeata.
