Ingrediente 6 porții:
1 unt
600 g faina
un vârf de lingurita de sare
2 oua
200 grame zahar
1 praf de copt
zeama de la o jumatate de lamaie
1 zahar vanilat
Mod de Preparare: Am frmântat aluatul cu mana pana am reusit sa-l intind cu sucitorul fara sa se lipeasca. L-am impartit in doua. Am spalat si uns cu ulei tava aceea mare neagra de la cuptor. Am curatat si razalit merele, le-a amestecat cu 200 grame de zahar si 4 lingurite de scortisoara, lamaia si 1 zahar vanilat. Am calit merele razalite intr-o tigaie. Am intins prima foaie cu sucitorul, am asezat-o in tava. Apoi am pus merele intr-un strat gros si am acoperit merele cu ce-a de-a doua foaie. Luati o furculita si intepati din aproape in aproape foaia a doua de aluat, pentru a iesi aburul creat de mere in timpul coacerii. Puteti folosi pentru aceasta operatiune si un cutit. Dati la cuptor cam 40-50 de minute, pana foaia de deasupra este crocanta si aurie.
