Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
500 de grame de făină
O jumătate de cub de drojdie
Lapte pentru înmuiat drojdia
Sare
O jumătate de kg de cartofi
250 de grame de varză acră
Ulei
350 de ml de apă caldă
Mod de preparare: Se curăță cartofii de coajă, se spală, se taie cuburi și se pun la fiert în apă cu sare. Când s-au fiert, se scot din oală, se pasează, se adaugă ulei și se lasă la răcit. Se toacă varza mărunt, se stoarce și se călește în ulei. Se toarnă făina într-un castron, se face o adâncitură în mijloc, în care se pune drojdia dizolvată în lapte călduț cu sare. Se acoperă vasul și se lasă 10-15 minute la loc cald, să dospească. Se frământă aluatul cu mâinile până la omogenizare. Se acoperă bolul și se lasă la loc cald aproximativ 30 de minute. Se unge blatul de întins cu puțin ulei și se răstoarnă aluatul de placinta. Se formează bile din aluat care se întind cu mâna, se pune la mijloc umplutura de varză și cartof, se aduc marginile, se unesc la mijloc și se întind cu sucitorul, pentru a prinde forma tigăii și pentru ca aerul să iasă afară. Se încinge ulei într-o tigaie și se coace plăcinta ardeleneasca pe ambele părți, până se rumenește puțin.
Discuţie între doi colegi:
- Ai auzit? A murit şeful!
- Da! Şi mă tot întreb cine a mai murit odată cu el.
- De ce?
- Păi, scria în anunţ că „odată cu el a murit unul dintre cei mai capabili angajaţi ai companiei noastre”.
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.