Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

Pui-cu-ciuperci-si-vin-in-sos-de-rosii-la-tigaie

Ingrediente:
750 g carne de pui (pulpe, aripi, piept cu piele si os)
1 kg ciuperci proaspete champignon albe sau brune
2 cepe medii
2-3 catei de usturoi
3-4 linguri de ulei
sare, piper alb
cimbru
200 ml suc de rosii sau passata
100 ml vin alb
patrunjel verde

Mod de preparare: Pulpele intregi se taie in 2, aripile tot asa. Va recomand sa folositi pulpe si aripi, avem nevoie si de oase asa ca se potrivesc perfect. Daca totusi doriti piept, acesta este bine sa aiba piele si os (nu fileuri). Se sareaza carnea. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se prajeste carnea de pui pe fiecare parte pana se rumeneste usor, apoi se scoate intr-un vas. In uleiul ramas se pune ceapa taiata felii. Eu am avut o ceapa mare de tot, cat 2 cepe medii. In functie de cum va place puteti pune mai multa sau mai putina ceapa. Am feliat si 3 catei de usturoi. Se caleste usor ceapa cu usturoiul, se adauga crengutele de cimbru, dupa care se adauga ciupercile spalate si curatate (daca e nevoie) si taiate felii. Se lasa sa scada pana sfaraie. Se stinge totul cu un paharel de vin alb si se asteapta cateva minute ca alcoolul sa se evapore. Vinul isi va lasa aroma placuta in mancare. Se adauga apoi sucul de rosii (eu am de casa – reteta aici). Adaugam si piperul negru proaspat macinat. Cand fierbe din nou, adaugam carnea prajita impreuna cu tot sucul lasat de ea in vas. Acoperim tigaia si mai fierbem totul inca aproximativ 25-30 de minute la foc foarte mic. Daca e nevoie, mai adaugam un pic de apa si mai fierbem un pic. Difera in functie de carnea de pui. Eu am avut carne din comert asa ca per total in 40 de minute a fost gata. Daca e pui de tara, cu carne mai ferma, este nevoie de inca 15-20 de minute de gatire in plus. Gustam de sare si condimentam daca mai e nevoie.  Stingem focul si lasam mancarea sa stea macar 5 minute la odihna. Mai ramane sa presaram deasupra cateva frunzulite tocate de patrunjel si e gata de servire! O mancare foarte gustoasa si aromata pregatita rapid. Carnea este asa de bine facuta incat se desface pur si simplu de pe os. Merge bine cu piure de cartofi, mamaliguta, orez simplu fiert, cartofi natur, cuscus, paste simple fierte sau cu galuste mici de faina – ca la papricasul de pui.


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro



ZiareBotosani.ro.ro



GALERIE FOTO

Pui-cu-ciuperci-si-vin-in-sos-de-rosii-la-tigaie
DorohoiNews.ro, 13-11-2018

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate



PUBLICITATE

Hidroplasto Botosani

PUBLICITATE

FARMACIA MAGISTRA

Farmacia Magistra

PUBLICITATE

Ecomed Dorohoi

PUBLICITATE

Info Turism Dorohoi

PUBLICITATE

PRO Casa DOROHOI

PUBLICITATE

Contabilitate

PUBLICITATE

Unlimited

PUBLICITATE

Basota Pomirla

PUBLICITATE

Depozitul UNU

CAMPANIE

Donare sange

PUBLICITATE

Decco Dorohoi

PARTENERI

Dorohoi News

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

EVENIMENTE

ZiareBotosani.ro

EVENIMENTE

George Enescu

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

FACEBOOK


PARTENERI

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ANUNTURI



DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

Firmă de pază, montează sisteme de alarmă gratuit. Vezi detalii!

Firmă de pază, montează sisteme de alarmă gratuit. Vezi detalii!
Firmă de pază, montăm sisteme de alarmă la societăți comerciale și proprietăți private. Sistemele ...

SC angajează barmaniță

SC angajează barmaniță
Societate comercială din Dorohoi angajează barmaniță. Relații la telefon: 0742060332

Banca Cooperatistă Jijia Dorohoi angajează economist

Banca Cooperatistă Jijia Dorohoi angajează economist
Banca Cooperatistă Jijia Dorohoi angajează economist, pe durată nedeterminată, fără condiții de ...

SC angajez operator PC

SC angajez operator PC
Societate comercială cu punct de lucru Ibănești angajează operator PC. Postul necesită cunoștințe ...

Curățătoria de haine Spring Clean angajează

Curățătoria de haine Spring Clean angajează
Angajăm persoană serioasă, dornică de muncă pentru postul de călcător haine și articole textile. ...

Cafe Bar angajează barman

Cafe Bar angajează barman
Cafe Bar în Dorohoi angajează barman. Salariu net: 1500 lei. Telefon: 0745538553

SC angajează vânzătoare

SC angajează vânzătoare
Societate Comercială din Dorohoi angajează vânzătoare fără experiență. Relații la telefon: ...

Zimmermann Fenster SRL angajează confecționeri și montatori tâmplărie PVC și muncitori necalificați

Zimmermann Fenster SRL angajează confecționeri și montatori tâmplărie PVC și muncitori necalificați
SC ZIMMERMANN FENSTER SRL Scheia, Suceava angajeaza in conditiile legii la Fabrica de Ferestre si Usi ...

Bamboo Bar Dorohoi angajează personal pentru bar și deservirea aparatelor de jocuri

Bamboo Bar Dorohoi angajează personal pentru bar și deservirea aparatelor de jocuri
Bamboo Bar Dorohoi angajează personal pentru bar și deservirea aparatelor de jocuri. Experianța constituie ...

SC din Dorohoi angajează muncitor sală croit, pentru numerotare

SC din Dorohoi angajează muncitor sală croit, pentru numerotare
S.C. EUROPANT BT S.R.L. DOROHOI, angajează MUNCITOR SALĂ CROIT pentru NUMEROTAT. Relații la telefon: ...

PARTENERI

VREI FOC DE ARTIFICII LA NUNTA TA? NOI ITI DAM SOLUTIA! - NU EZITA SA NE CONTACTEZI.



DorohoiNews.ro