Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

Pui-cu-ciuperci-si-vin-in-sos-de-rosii-la-tigaie

Ingrediente:
750 g carne de pui (pulpe, aripi, piept cu piele si os)
1 kg ciuperci proaspete champignon albe sau brune
2 cepe medii
2-3 catei de usturoi
3-4 linguri de ulei
sare, piper alb
cimbru
200 ml suc de rosii sau passata
100 ml vin alb
patrunjel verde

Mod de preparare: Pulpele intregi se taie in 2, aripile tot asa. Va recomand sa folositi pulpe si aripi, avem nevoie si de oase asa ca se potrivesc perfect. Daca totusi doriti piept, acesta este bine sa aiba piele si os (nu fileuri). Se sareaza carnea. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se prajeste carnea de pui pe fiecare parte pana se rumeneste usor, apoi se scoate intr-un vas. In uleiul ramas se pune ceapa taiata felii. Eu am avut o ceapa mare de tot, cat 2 cepe medii. In functie de cum va place puteti pune mai multa sau mai putina ceapa. Am feliat si 3 catei de usturoi. Se caleste usor ceapa cu usturoiul, se adauga crengutele de cimbru, dupa care se adauga ciupercile spalate si curatate (daca e nevoie) si taiate felii. Se lasa sa scada pana sfaraie. Se stinge totul cu un paharel de vin alb si se asteapta cateva minute ca alcoolul sa se evapore. Vinul isi va lasa aroma placuta in mancare. Se adauga apoi sucul de rosii (eu am de casa – reteta aici). Adaugam si piperul negru proaspat macinat. Cand fierbe din nou, adaugam carnea prajita impreuna cu tot sucul lasat de ea in vas. Acoperim tigaia si mai fierbem totul inca aproximativ 25-30 de minute la foc foarte mic. Daca e nevoie, mai adaugam un pic de apa si mai fierbem un pic. Difera in functie de carnea de pui. Eu am avut carne din comert asa ca per total in 40 de minute a fost gata. Daca e pui de tara, cu carne mai ferma, este nevoie de inca 15-20 de minute de gatire in plus. Gustam de sare si condimentam daca mai e nevoie.  Stingem focul si lasam mancarea sa stea macar 5 minute la odihna. Mai ramane sa presaram deasupra cateva frunzulite tocate de patrunjel si e gata de servire! O mancare foarte gustoasa si aromata pregatita rapid. Carnea este asa de bine facuta incat se desface pur si simplu de pe os. Merge bine cu piure de cartofi, mamaliguta, orez simplu fiert, cartofi natur, cuscus, paste simple fierte sau cu galuste mici de faina – ca la papricasul de pui.


DorohoiNews.ro

ZiareBotosani.ro



ZiareBotosani.ro.ro



GALERIE FOTO

Pui-cu-ciuperci-si-vin-in-sos-de-rosii-la-tigaie
DorohoiNews.ro, 13-11-2018

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate



PUBLICITATE

Hidroplasto Botosani

PUBLICITATE

Farmacia Magistra

PUBLICITATE

Ecomed Dorohoi

Info Turism Dorohoi

PRO Casa DOROHOI

PUBLICITATE

Contabilitate

PUBLICITATE

Basota Pomirla

CAMPANIE

Donare sange

PUBLICITATE

Decco Dorohoi

PARTENERI

Dorohoi News

ZiareBotosani.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

EVENIMENTE

ZiareBotosani.ro

HAI LA BOTOSANI 2

Hai la Botosani 2

MĂRȚIȘOR DOROHOIAN 2019

Mărțișor Dorohoian 2019

GHICA PLUS

Ghica Plus

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

FACEBOOK


PARTENERI

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ANUNTURI



DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

SC din Dorohoi angajează inspector resurse umane

SC din Dorohoi angajează inspector resurse umane
SC din Dorohoi angajează inspector resurse umane. Dacă ești dornic de muncă, știi să lucrezi în ...

RIFIL SA Punct de lucru Dorohoi ANGAJEAZĂ electrician și mecanic

RIFIL SA Punct de lucru Dorohoi ANGAJEAZĂ electrician și mecanic
RIFIL SA Punct de lucru Dorohoi angajeaza : * electrician * mecanic. Relatii de luni pana vineri intre ...

Cumpăr casă în Dorohoi

Cumpăr casă în Dorohoi
Cumpar casa in Dorohoi, relativ noua, teren in curte in jur de 1000 m.p. Pentru detalii sunati la 0740629763.

SC din Dorohoi angajează vânzătoare

SC din Dorohoi angajează vânzătoare
Societate Comercială din Dorohoi angajează vânzătoare magazin alimentar. Relații la telefon: ...

Total Bet angajează casier - încasator

Total Bet angajează casier - încasator
Agenția Total Bet Dorohoi angajează casier - încasator. Relații la telefon: 0751650432

Zimmermann Fenster SRL angajează confecționeri și montatori tâmplărie PVC și muncitori necalificați

Zimmermann Fenster SRL angajează confecționeri și montatori tâmplărie PVC și muncitori necalificați
SC ZIMMERMANN FENSTER SRL Scheia, Suceava angajeaza in conditiile legii la Fabrica de Ferestre si Usi ...

Anunț Europant: Vezi detalii referitoare la depunerea solicitării de autorizație de mediu

Anunț Europant: Vezi detalii referitoare la depunerea solicitării de autorizație de mediu
S.C. EUROPANT BT S.R.L., cu sediul in DOROHOI, str. Colonel Vasiliu, nr. 70, judetul BOTOSANI, anunţa ...

Angajăm confecționeri mașină, calificați și necalificați

Angajăm confecționeri mașină, calificați și necalificați
S.C. EUROPANT BT S.R.L. DOROHOI, angajează confecționeri mașină calificați și necalificați, cu ...

Angajăm femeie de serviciu pentru farmacie

Angajăm femeie de serviciu pentru farmacie
Angajăm femeie de serviciu pentru farmacie în Dorohoi, cu jumătate de normă, pe perioadă determinată. ...

Angajăm farmacist și asistent de farmacie

Angajăm farmacist și asistent de farmacie
Angajăm farmacist și asistent de farmacie pentru Dorohoi și Darabani. Mai multe detalii la telefon: ...

PARTENERI

DorohoiNews.ro

VREI FOC DE ARTIFICII LA NUNTA TA? NOI ITI DAM SOLUTIA! - NU EZITA SA NE CONTACTEZI.



DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro