Ingrediente:
400 g fasole boabe
2 cepe
3 morcovi
3-4 foi de dafin
200 ml suc de rosii
ulei
boia dulce
sare, piper
patrunjel verde
Mod de Preparare: Fasolea o spalam si o lasam la inmuiat in apa rece de seara. Pe urma o fierbem in 2-3 ape. Separat intr-o tigaie, calim ceapa si morcovul in putin ulei. Adaugam boiaua si sucul de rosii pe urma punem si frunzele de dafin. Amestecam totul cu fasolea fiarta, potrivim de sare si piper si mai lasam putin la foc mic. Adaugam boiaua si sucul de rosii pe urma punem si frunzele de dafin. Amestecam totul cu fasolea fiarta, potrivim de sare si piper si mai lasam putin la foc mic.
