Ingrediente:
320 g făină
100 ml ulei
120 ml apă călduță
1 plic de praf de copt
¼ linguriță de sare
Pentru umplutură:
1 kg ceapă albă
10-12 măsline
2-3 linguri de ulei
sare, piper
Mod de preparare: Pentru aluat, cerne făina și adaugă restul ingredientelor. Frământă pe masa de lucru câteva minute, apoi întinde o foaie în tava de copt. Înțeapă aluatul cu o furculiță. Taie ceapa julien și călește-o în uleiul înfierbântat până când capătă o culoare frumoasă. Lasă-o la răcorit, potrivește de sare și piper, apoi întinde-o peste aluatul din tavă. Pune măsline din loc în și dă la cuptor 40-45 de minute.
