Ingrediente:
stafide
4 fiole aromă de vanilie sau de rom
350-400 g zahăr sau îndulcitor
10 ouă sau 30 de ouă de prepeliţă (pentru că nu au colesterol)
200 ml smântână lichidă
1 kg brânză de vaci
Mod de preparare: Preîncălzește cuptorul. Într-un vas mare, cu ajutorul unui mixer, se adaugă ingredientele treptat, amestecând continuu la viteză medie. Se amestecă totul foarte bine până se omogenizează compoziția. Se toarnă totul într-un vas de yena sau într-o tavă care nu lipește (rotundă, de preferat) și se dă la cuptor. Aveţi grijă că această compoziţie va creşte, aşa că nu umpleţi vasul până la refuz.
