Ingrediente:
6 oua
100 g. unt
4 linguri faina
300 g. parizer
300 g. cascaval
sare, piper
Mod de Preparare: Se separa ouale; albusurile se bat spuma, galbenusurile se freaca cu unt. Se amesteca faina cu crema de galbenusuri, apoi se adauga albusurile spuma. Se obtine un aluat moale in care se incorporeaza parizerul taiat cubulete si cascavalul... taiat la fel. Se toarna amestecul intr-o tava unsa cu unt si presarata cu faina sau mai simplu -tapetata cu hartie de copt. Nu se umple tava, deoarece creste la copt. Se da la cuptor, la 180 grade C pentru cca. 18 minute.
