Ingrediente:
2 pulpe de pui + cativa carnaciori
1 varza noua mare
2 morcovi
1 ardei capia verde
1 ardei iute
cateva linguri de piure de rosii
sare, piper
Mod de Preparare: mai intai scufundam vazul in apa timp de 20 de minute. Cat vasul sta in apa pregatim restul ingredientelor. Pulpele le saram bine pe ambele parti. Varza o taiem, la fel si morcovii, ardeiul capia si cel iute. Le adaugam in vas si le amestecam. Adaugam si carnea si carnaciorii.
Introducem vasul in cuptorul rece, primele 30 minute il lasam la mic, iar dupa crestem treptat pana la temperatura maxima. Dupa 1h si 30 de minute scoatem usor vasul din cuptor si adaugam piure de rosii si piper. Amestecam cu grija. Nu adaugati apa, vasul este imbibat cu apa, asa ca mancarea isi trage cata apa doreste. Mai lasati inca 30 de minute, dar fara capac.
