Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
2 fileuri de vită (circa 150-180 g fiecare)
100 g de gorgonzola
30 ml de smântână lichidă (pentru gătit)
1 lingură de ulei de măsline
1 cățel de usturoi
Sare
Piper
Mod de Preparare: Pune brânza gorgonzola într-o tigaie fără ulei și mărunțește-o cu ajutorul unei linguri de lemn (dacă vrei, o poți tăia înainte în cubulețe, ca să se topească mai repede). Adaugă apoi și smântâna și lasă totul pe foc mic, până ce brânza se topește și devine cremoasă și omogenă. Între timp, încinge o altă tigaie cu puțin ulei și aruncă un cățel de usturoi strivit. Lasă-l doar câteva minute, cât să se rumenească și să-și lase aroma și apoi scoate-l din tigaie. Adaugă fileurile de vită și lasă-le cam 3 minute pe fiecare parte, la foc mare. Dacă sunt mai groase, poți să le acorzi mai multă atenție. Sărează și piperează (dar nu exagera, fiindcă sosul de gorgonzola e deja foarte sărat) și lasă-le să se odihnească un minut în tigaie, cu focul stins. Toarnă un pat de cremă de gorgonzola în farfurie, iar deasupra pune fileul de vită. Poți adăuga și niște frunze de rucola sau salată și câteva roșii cherry.
- Tu de cât timp ai permisul?
- De două săptămâni!
- Și ai făcut accident deja?!
- Da, dar din vina celuilalt!
- Ce-a făcut?
- M-a lăsat să conduc...
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.