Ingrediente:
8 file de muschi de porc
8 felii de cascaval
2 oua
2 -3 linguri faina
pesmet si ulei pentru prajit
sare
Mod de Preparare: Se bat bine feliile de carne. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se pune pe fiecare file de carne cate o felie de cascaval apoi se ruleaza si se fixeaza cu o scobitoare. Se bat ouale impreuna cu sarea si faina pana devine o pasta grosuta si omogena. Se dau rulourile prin ou apoi prin pesmet si se pun la prajit in ulei abundent. Se invart in ulei pana se rumenensc.
