Ingrediente:
2 morcovi, curatati si razuiti
1 castravete lung, taiat rondele,
3 miini bune de rucola,
1 lingura de susan, pentru decor.
dressing:
2 linguri ulei de masline,
1 lingura otet de mere,
1 lingurita de miere,
sare,
piper dupa gust.
Mod de Preparare: Amestecam bine componentele, pina la omogenizare. Amestecam legumele, turnam uniform dressing-ul peste ele, decoram cu susan crud si lasam 10 minute la rece pentru intrepatrunderea aromelor, dupa care servim.
Sursa: dorohoinews.ro
Ingrediente: 400 g aluat fraged prosciutto 1 dovlecel 1 rosie 50 g de masline negre si verzi 50 g cascaval ras pasta de rosii 1 lingurirta mutar 1 ou busuioc rozmarin ulei de masline sare piper otet balsamic Mod de Preparare: Se intainde aluatul si se imparte in 2 dreptungiuri, avand grija sa taiem...
Ingrediente: 1 kg pulpa de porc cimbru salvie tocata supa de carne din cub cartofi ulei de masline rozmarin boia dulce sare piper salata Mod de Preparare: Pulpa se cureta de pielite, se sterge prin tamponare cu un servet de bucatarie si se leaga cu sfoara, ca sa capete o forma frumoasa. Se freaca...
Ingrediente: 4-6 jumatati piept de pui cu tot cu piele (1 kg) 50 ml vin alb sec 1 lamaie 4 catei de usturoi 1 lingurita cimbru 1 lingurita oregano uscat ulei de masline sare, piper Mod de Preparare: Am spalat pieptul de pui bine si l-am tamponat bine cu un servetel. Am asezat pieptul intr-un vas,...
Ingrediente Pentru umplutură: 400 g rubarbă 3 mere medii 120 g zahăr 1 linguriță extract de vanilie 1 lingură amidon (sau făină) Coaja rasă de la 1/2 lămâie 1 lingură suc de lămâie. Pentru crumble 150 g făină 100 g unt rece 80 g zahăr brun 1 praf de sare 1/2 linguriță scorțișoară. Mod de preparare:...
