Ingrediente:
2 sfecle rosii fierte, rase pe razatoarea mare
4 cartofi fierti dati pe razatoare
2 morcovi fierti, dati pe razatoare
5 cepe feliate maioneza de post
ulei de masline otet
1 lamaie condimente masline
gogosar
patrunjel
pentru ornat
Mod de Preparare: Sfecla se condimenteaza si se asezoneaza cu 2 linguri de ulei de masline si o lingura de zeama de lamaie. Se asaza pe un platou - ceapa se opareste in baitz din apa, otet si condimente, se strecoara, se amesteca, cu maioneza si se imparte in 3 parti - o parte se asterne peste sfecla. Morcovul amestecat cu zeama de lamaie si o lingura de ulei de masline, sare, se asterne peste stratul de ceapa se intinde cel de-al doilea strat de ceapa urmatorul strat este din cartofi amestecati cu 3 linguri de ulei de masline, sare, piper. Se intinde ultimul strat de ceapa, se niveleaza cu un strat subtire de maioneza si se orneaza cu masline, gogosar, patrunjel Spor la treaba!
