Ingrediente:
Un piept de pui (dezosat mai mare)
4-5 catei de usturoi
1 morcov
1 ou
Sare
Piper
Legume mexicane (congelate)
Mod de Preparare: Tocam pieptul de pui impreuna cu usturoiul si il amestecam cu morcovul dat pe razatoarea mica si oul. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Pe o folie de aluminiu unsa cu putin ulei intindem compozitia de carne intr-un strat subtire. Presaram deasupra legume mexicane congelate. Cu ajutorul foliei de aluminiu rulam cat mai strans. Impachetam rulada il folia de aluminiu, o asezam intr-o tava care merge la cuptor si turnam apa cam pana la jumatatea ruladei. Dam rulada la cuptor pana scade tot lichidul din tava. Desfacem apoi rulada din folie si o mai lasam la cuptor cateva minute sa se rumeneasca usor. Lasam rulada sa se racoreasca si apoi o putem felia. Eu am pregatit langa ea un sos cu iaurt, usturoi si marar.
sursa: petitchef.ro
