Ingrediente:
2 vinete mari
150 gr cascaval
150 gr mozzarella
3 linguri de parmezan ras
ulei
Sos:
1 cutie de rosii cubulete Cirio
o capatana de usturoi
1 lingura de busuioc uscat
sare, piper
Mod de Preparare: Se pune continutul cutiei de rosii Cirio intr-o oala, impreuna cu busuiocul, usturoiul tocat marunt, sare si piper dupa gust si se lasa la foc mic sa fiarba, amestecand din cand in cand. Tai cotoarele vinetelor si se taie felii, pe lungime, de max. 1 cm grosime. Pune putin ulei la incins intr-o tigaie si caleste toate felii de vinete, cate un minut maxim doua, doar sa se inmoaie putin feliile. Le scoti pe un servetel sa absoarba uleiul. Cascavalul si mozzarella le tai felii putin mai grosute decat pentru un sandwich. Intr-o tava de sufleu (ceramica sau yena) pui alternativ, o felie de vanata, una de cascaval, una de vanata, una de mozzarella. La final torni pe deasupra tot sosul si cu o lingura il asezi prin toate "cotloanele" vasului. Presari parmezanul ras si bagi la cuptorul preincalzit la 175 de grade, 40-45 de min. Pofta buna!
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.