Ingrediente:
400 g orice fel de carne tocata;
500 g cartofi;
2 linguri de orez;
1 morcov;
1 ceapa;
200 ml apa;
1 lingura pasta de rosii;
1 lingura ulei;
2 linguri de smantana;
100 g branza sau cascaval;
sare, piper si alte condimente dupa gust.
Mod de preparare: Se toaca ceapa si se da morcovul pe razatoare. Se calesc timp de cateva minute. Fierbeti orezul pe jumatate, cojiti cartofii si taiati-i felii. Amestecati carnea tocata, orezul, ceapa si morcovul. Adaugati sare, piper si restul condimentelor si amestecati bine. Puneti felii de cartofi pe partea inferioara a formei si pe partile laterale. Faceti bile din carnea tocata si asezati-le intre felii de cartofi. Turnati tot sosul format din apa, smantana, pasta de rosii, ulei vegetal si sare. Se acopera cu folie si se da la cuptorul preincalzit la 190 grade C pentru 40 de minute. Presarati cu branza rasa si dati pentru inca 10 minute la cuptor.
